Top.Mail.Ru

Polar

Мороженая пищевая рыбная продукция. Треска атлантическая (Gadus morhua), филе порционное замороженное Polar

Общий рейтинг
2.8800
Достоверность маркировки
0.000
Микробиология
3.000
Токсикология
5.000
Безопасность
4.000
Качество
4.400
Достоинства
  • Безопасна
  • Не подвергалась разморозке
  • Вид рыбы соответствует заявленному
Недостатки
  • Поражена паразитами
  • Суховатая консистенция после приготовления
  • Фактическая масса нетто отличается от заявленной
Мороженая пищевая рыбная продукция, треска атлантическая (Gadus morhua), филе порционное, замороженное, под торговой маркой Polar произведено ООО «Полар Сифуд Раша» в России. Образец был приобретен в ООО «Ашан» по адресу: г. Москва, ул. Вавилова, д. 3.
В составе трески не обнаружено тяжелых металлов, токсичных элементов и радионуклидов. Пестициды также не обнаружены. Однако в мышечной ткани рыбы были обнаружены неживые личинки нематод рода Anisakis. Важно заметить, что неживые личинки не представляют опасности. Для людей опасны только живые личинки при употреблении в пищу сырой зараженной морской рыбы.
Вид рыбы соответствует заявленному в маркировке. Она не подвергалась разморозке. Массовая доля глазури (льда) не превышает установленных опережающим стандартом Роскачества нормативов.
Филе без кожи, заморожено поштучно. Оно чистое, ровное, без деформации. Цвет светло-бежевый. Консистенция после разморозки плотная, присутствует частичное расслоение мяса рыбы по септам, посторонний запах отсутствует. В приготовленном виде (после варки) рыба нежная, немного суховатая. Вкус солоноватый, приятный; запах естественный; без постороннего привкуса и запаха.
Фактическая масса нетто составляет 385,2 г при указанных 400. Таким образом, производитель нарушил право потребителя на достоверную маркировку.

Товар исследован в 2020 году.
          
  • Производитель

    ООО "ПОЛАР СИФУД РАША"

  • Изготовитель

    ООО "ПОЛАР СИФУД РАША"

  • Год изготовления

    2020

  • Состав

    треска атлантическая филе

  • Вес

    400 г

  • Штрихкод

    4670012696469

Наверх

Забыли пароль?

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб