Отзывы на Сибирское
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Достоинства
- Не содержит растительных жиров
- Нормальная влажность
- Достаточно жира
- Свежее
Недостатки
- Незаявленный крахмал в составе
- Наличие следовых количеств антибиотиков
- Неоднородное сырье
- Низкая органолептическая оценка
Мороженое пломбир с ароматом ванили в вафельном стакане ;массовая доля жира 12 % ; под торговой маркой «Сибирское» произведено ИП Тарасовой Г. Н. в России. Образец был приобретен у ИП Ереминой О. А., ООО «Магазин № 507», по адресу: г. Омск, ул. Герцена, д. 55/57.
В мороженом не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов в том числе стронция и цезия. Однако в нем присутствуют следы антибиотиков тетрациклиновой группы. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Результаты исследования состава стеринов показали, что мороженое приготовлено без добавления растительных жиров. Однако в составе продукта был обнаружен незаявленный в маркировке крахмал.
Мороженое нормальной влажности. Также в нем достаточно жира. Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка ниже установленных Роскачеством норм.
Это мороженое свежее. Кроме того, оно не было испорчено в процессе хранения.
Структура, а также вкус и запах мороженого – характерные для пломбира, однако его консистенция слегка рыхлая, кремообразная. Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке.
-
Производитель
ИП Тарасова Г. Н.
-
Страна производства
РОССИЯ
-
Изготовитель
ИП Тарасова Г. Н.
-
Год изготовления
2018
-
Состав
Вода питьевая, масло сливочное (сливки пастеризованные), сахар, молоко сухое обезжиренное, вафельный стакан ( мука пшеничная в/с, вода, масло подсолнечное растительгное, эмульгатор лецитин, разрыхлитель сода пищевая, соль пищевая), стабилизатор- эмульгатор (моно-и диглицериды жирных кислот, гуаровая камедь, каррагинан, камедь рожкового дерева), ароматизатор пищевой ванилин.
-
Год исследования
2018
-
Изготовитель
АО "Волгомясомолторг" Россия, город Волгоград, ул. Бакинская, д.10
-
Страна изготовитель
РФ, Омская обл
-
Вес
70г
-
Штрихкоды
4607065110086
Сравнить
