Отзывы на Мороженое, пломбир в вафельном стаканчике, с шоколадной глазурью, «Гроспирон»
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Достоинства
- Безопасно
- Не содержит консервантов (бензойной и сорбиновой кислот)
- Без сахарозаменителей и подсластителей
- Не содержит растительных жиров
- Приготовлено из качественного сырья
- Достаточно молочной составляющей
- Свежее
- Фактическая масса нетто соответствует заявленной
Недостатки
- Содержание жира в мороженом ниже установленного опережающим стандартом Роскачества
- Наличие незначительного количества лома вафли (крошек) в упаковке
Мороженое, пломбир в вафельном стаканчике, с шоколадной глазурью, под торговой маркой «Гроспирон» произведено ООО ФМ «Гроспирон» в России. Образец приобретен в ООО «Продукты» по адресу: г. Новосибирск, ул. Народная, д. 77 (фактич. ул. Новая Заря, д. 40).
По результатам лабораторных испытаний 2022 года в нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, тяжелых металлов, пестицидов, меламина, а также афлатоксинов, которые могут попасть в состав готового продукта из кормов для животных. Антибиотики в пломбире отсутствуют. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Результаты исследования состава стеринов и жирнокислотного состава показали, что мороженое приготовлено без добавления растительных жиров: в нем содержится только молочный жир.
Содержание белка соответствует заявленному в маркировке (с учетом предельно допустимых отклонений), однако доля жира в мороженом (12,5±0,4%) ниже установленной опережающим стандартом Роскачества для пломбира (не менее 15%).
Содержание сахарозы в продукте составляет 17,3±0,5%, что соответствует указанному на этикетке (с учетом предельно допустимых отклонений). Сахарозаменители и подсластители (аспартам, сахарин, цикламовая кислота, ацесульфам калия и сукралоза) отсутствуют.
В 100 г мороженого содержится 110 мг кальция.
Консерванты (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот) не обнаружены.
Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка соответствует действующим нормативам. Это значит, что для приготовления мороженого было использовано качественное молоко. Содержание немолочных компонентов в составе мороженого (стабилизаторов и т. д.) небольшое – на это указывает доля сухих веществ.
Мороженое свежее. Кроме того, оно не было испорчено в процессе хранения.
Вафельный стаканчик приготовлен из качественной муки. Содержание в вафле акриламида (вещества, образующегося в продуктах, которые проходят высокую термическую обработку) не превышает установленного опережающим стандартом Роскачества.
Продукт представляет собой порцию однослойного мороженого в вафельном стаканчике, форма обусловлена формой стаканчика, без усадки.
Пломбир белого с легким кремовым оттенком цвета, с в меру плотной, однородной, кремообразной консистенцией. В расплавленном виде консистенция мороженого однородная, без хлопьев и выделения сыворотки, слегка рыхлая. Структура однородная, без ощутимых кристаллов льда и лактозы, комочков жира, частиц белка и стабилизатора. Вкус и запах характерные для пломбира, вкус чистый, сладкий; мороженое с ванильным запахом и привкусом. Оно достаточно хорошо взбито.
Цвет вафельного стаканчика кремовый; окраска равномерная, без пятен пригара. Стаканчик с незначительными механическими повреждениями (сколами, трещинами). Однако в упаковке обнаружено незначительное количество лома вафли (крошек). Вафля равномерно пористая, без следов непромеса, хрустящая. Вкус и запах свойственные данному виду вафельных изделий, с легким привкусом используемой шоколадной глазури, без посторонних привкусов и запахов.
Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке.
-
Производитель
ООО ФМ "ГРОСПИРОН"
-
Страна производства
РОССИЯ
-
Изготовитель
ООО ФМ "ГРОСПИРОН"
-
Год изготовления
2022
-
Год исследования
2022
-
Вес
90 г
-
Дополнительная информация
Пищевая ценность 100 г продукта : жир- 14г, белок 4 г, углеводы - 25 г ; (в том числе сахарозы-16г) энергетическая ценность (калорийность) 100 г продукта:1030 кДж (250 ккал) Массовая доля молочного жира в мороженом- 12%
-
Состав
Состав мороженого: молоко цельное коровье, молоко цельное сгущённое с сахаром (молоко цельное, молоко обезжиренное, (сахароза, лактоза), Масло сливочное, сахар, цельное сухое молоко, обезжиренное сухое молоко, стабилизатор (желатин, пищевые волокна), питьевая вода. Состав вафельного стаканчика: вафельный стаканчик (питьевая вода, мука пшеничная, крахмал картофельный, масло подсолнечное рафинированное, яйца куриные пищевые, соль поваренная пищевая, разрыхлитель сода пищевая, эмульгатор лецитин соевый) Глазурь шоколадная с растительным жиром (масло кокосовое рафинированное дезодорированное, сахар, какао-порошок, тёртое какао, ароматизатор "Ваниль", эмульгатор лецитин соевый)
-
Штрихкоды
4607024032589
Сравнить
