Сосиски Мясницкий ряд

Сосиски «Молочные» под торговой маркой «Мясницкий ряд» произведены ООО «МПЗ «Мясницкий ряд» в России. Образец был приобретен в магазине «Ашан».
Сосиски представляют собой открученные батончики длиной 12 см, в оболочке, диаметром 24 мм. В них не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитритов, тяжелых металлов, антибиотиков и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Консерванты (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот) и синтетические красители отсутствуют.
Однако в составе обнаружен соевый изолят, не указанный на упаковке. Крахмала и каррагинана в составе обнаружено не было.
Содержание белков и жиров соответствует требованиям ГОСТа. ДНК барана, лошади, собаки, кошки, кукурузы и сои, а также ГМО отсутствуют. К тому же в сосисках содержится достаточное количество соли. Остаточная активность кислой фосфатазы находится в норме. Это значит, что сосиски хорошо проварены.
Органолептические показатели соответствуют требованиям опережающего стандарта Роскачества. Фактический вес сосисок соответствует весу, указанному в маркировке.