Шпроты Fine life
Шпроты в масле из балтийской кильки «Fine life»
Рейтинг Роскачества
4.30
Достоинства4
  • Удовлетворительные вкусовые характеристики
  • Масса нетто соответствует маркировке
  • Массовая доля рыбы и масла соответствует требованиям ГОСТа
  • Оптимальное количество хлорида натрия (соли)
Недостатки1
  • Большой разброс в размерах рыбы
Характеристики 5
  • Производитель
    ООО "МЕТРО Кэш энд Керри"
  • Изготовитель
    ООО «РК «За Родину», 238345
  • Вес
    Масса нетто:160г.
  • Состав
    Рыба копченая- килька (sprattus), масло растительное, соль пищевая
  • Штрихкод
    4605463005768
Критерии исследования 3
  • Органолептика
    4.00
  • Достоверность маркировки
    5.00
  • Качество
    4.00
Протоколы исследования 5

Шпроты в масле из балтийской кильки под торговой маркой Fine Life произведены ООО «Метро Кэш энд Керри» в России. По результатам лабораторных испытаний данный товар признан товаром с нарушением, поскольку в нем выявлены нарушения требований законодательства по маркировке: длина тушек рыбы имела отклонения от ГОСТа. При этом данный товар является безопасным, так как в составе шпрот не было обнаружено опасных токсичных веществ и патогенных микроорганизмов. Масса нетто, а также массовая доля рыбы и масла в продукте соответствовали маркировке. Вкусовые свойства шпрот соответствовали требованиям к консервам данного вида. Рыба была аккуратно уложена взаимно перекрещивающимися рядами, имела равномерный золотистый цвет и нежную консистенцию, не разламывалась при выкладывании из банки и была умеренно просолена. Голова тушки и жаберные крышки удалены прямым срезом, а хвостовой плавник подрезан. Такой способ разделки указан в ГОСТе. Информация о выявленных нарушениях передана в органы,
осуществляющие государственный контроль (надзор).

Смотреть полный рейтинг
Другие товары
Товары со знаком качества
Журнал
Наверх

добавлен к сравнению