Отзывы на Сыр плавленый сливочный «Ласковое лето»
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Достоинства
- Фактическая масса нетто соответствует заявленной
- Без ГМО
- Безопасен
- Содержание крахмала и каррагинана не превышает допустимого
- Без сои
- Без растительных жиров
- Без красителей
- Содержание консервантов в пределах допустимого
Недостатки
- Экспертами отмечены отдельные недостатки в органолептике (вкус, запах, консистенция)
- Уровень кислотности выше установленного опережающим стандартом Роскачества
- Содержание жира в сухом веществе и в продукте отличается от заявленного
Сыр плавленый сливочный под торговой маркой «Ласковое лето» произведен ОАО «Савушкин продукт» для производственного филиала ОАО «Савушкин продукт» в Республике Беларусь. Образец был приобретен у ИП Щегловой О. С., «Олсмаркет», по адресу: Московская обл., Ленинский р-н, п. Володарского, ул. Елохова Роща, д. 6.
Этот сыр безопасен. В нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, антибиотиков, тяжелых металлов, а также афлатоксинов, которые могут попадать в состав из кормов для животных. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Производитель не пытался удешевить продукцию за счет внесения растительных жиров: это подтверждает отсутствие фитостеринов в ее составе. Кроме того, массовая доля метиловых эфиров жирных кислот соответствует молочному жиру. Сои (в том числе на уровне ДНК) в составе сыра не обнаружено. Содержание крахмала и каррагинана, использующихся в плавленом сыре в качестве загустителей, находится в пределах допустимого. ГМО в составе продукта также обнаружено не было.
Синтетические красители в составе отсутствуют. Содержание консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот) не превышает допустимого. Количество белка соответствует заявленному. Однако массовая доля жира в сухом веществе и в продукте в целом выше указанной в маркировке и не соответствует опережающему стандарту Роскачества. Содержание лактозы в сыре соответствует опережающему стандарту Роскачества, однако уровень pH (кислотности) выше установленных Роскачеством норм. Это может быть обусловлено добавлением в состав сырья большого количества кисломолочных продуктов (например, творога). Массовая доля влаги соответствует опережающему стандарту Роскачества. Требования, установленные стандартом Роскачества, носят добровольный характер, однако товары, не соответствующие данным требованиям, не могут претендовать на получение российского Знака качества.
Сыр упакован в полимерную упаковку (форма ванночки), герметично укупоренную термосвариваемым слоем фольги и съемной крышкой. Поверхность сыра после удаления упаковочного материала чистая, неподсохшая, неплесневелая, рисунок отсутствует. Воздушные пустоты и нерасплавившиеся частицы отсутствуют. Цвет светло-желтый, равномерный. Консистенция слабопластичная. Вкус и запах слабовыраженные, сырные, легкий привкус пастеризации, вкус слегка солоноватый. Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке.
-
Производитель
ОАО "САВУШКИН ПРОДУКТ"
-
Изготовитель
ОАО «Савушкин продукт», ул. Янки Купалы, 118, 224028, г. Брест, Республика Беларусь.
-
Состав
Изготовлен из сливок молока коровьего, творога, сыра (содержит пищевые добавки: агент антислеживающий - ферроцианид калия; консервант - нитрат натрия, краситель - аннато, уплотнитель - хлорид кальция, ферментные препараты животного происхождения - пепсин, химозин), молоко сухого обезжиренного, регулятора кислотности (орто-Фосфат натрия 2-замещенный), орто-Фосфат натрия 3-замещенный, трифосфат натрия (5-замещенный)), масла из коровьего молока, воды. Может содержать следы горчицы, глютена, лизоцима.
-
Вес
170 г.
-
Год изготовления
2018
-
Штрихкод
4810268026843
Сравнить
