Top.Mail.Ru

Просто!

Сыр плавленый пастообразный сливочный «Просто!»

Общий рейтинг
4.1200
Органолептика
4.500
Достоверность маркировки
0.700
Микробиология
5.000
Содержание потенциально опасных веществ
5.000
Физико-химические показатели
3.500
Безопасность
5.000
Качество
4.100

Достоинства

  • Безопасен
  • Без консервантов и красителей
  • Без растительных жиров
  • Без сои
  • Содержание крахмала не превышает допустимого
  • Не содержит каррагинана
  • Без ГМО
  • Фактическая масса нетто соответствует заявленной

Недостатки

  • Содержание жира отличается от заявленного
  • Содержание белка ниже установленного опережающим стандартом Роскачества
  • Содержание лактозы выше установленного опережающим стандартом Роскачества
  • Уровень кислотности выше установленного опережающим стандартом Роскачества
  • Экспертами отмечены отдельные недостатки в органолептике (вкус, запах)

Отзывы на Сыр плавленый пастообразный сливочный «Просто!»

В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Сыр плавленый пастообразный сливочный под торговой маркой «Просто!» произведен ООО «Ястро» для торговой сети «Перекресток» в России. Образец был приобретен в магазине «Перекресток» по адресу: г. Москва, пр-т Андропова, д. 8.
Этот сыр безопасен. В нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, антибиотиков, тяжелых металлов, а также афлатоксинов, которые могут попадать в состав из кормов для животных. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Производитель не пытался удешевить продукцию за счет внесения растительных жиров: это подтверждает отсутствие фитостеринов в ее составе. Кроме того, массовая доля метиловых эфиров жирных кислот соответствует молочному жиру. Сои (в том числе на уровне ДНК) в составе сыра не обнаружено. Содержание крахмала, использующегося в плавленом сыре в качестве загустителя, находится в пределах допустимого. Каррагинана в составе сыра не обнаружено. ГМО в составе продукта также обнаружено не было.
Синтетические красители в составе отсутствуют. Консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот) не обнаружено. Однако массовая доля жира ниже указанной в маркировке. Кроме того, содержание белка ниже установленного опережающим стандартом Роскачества. Содержание лактозы в сыре выше определенного опережающим стандартом Роскачества, кроме того, уровень pH (кислотности) выше установленных Роскачеством норм. Это может быть обусловлено добавлением в состав сырья большого количества кисломолочных продуктов (например, творога). Массовая доля влаги соответствует опережающему стандарту Роскачества. Требования, установленные стандартом Роскачества, носят добровольный характер, однако товары, не соответствующие данным требованиям, не могут претендовать на получение российского Знака качества.
Сыр представляет собой однородную равномерную массу без рисунка, воздушных пустот и нерасплавившихся частиц. Цвет светло-желтый, однородный по всей массе. Консистенция нежная, пластичная, мажущаяся. Вкус и запах слабовыраженные, сырные, сливочные. Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке.

Товар исследован в 2020 году.
          
  • Производитель

    Торговая сеть "Перекресток"

  • Изготовитель

    ООО «Ястро»

  • Год изготовления

    2019

  • Вес

    400 г

  • Состав

    вода питьевая, масло сливочное, сыр, молоко сухое обезжиренное, эмульгаторы: Е452, Е339, крахмал кукурузный модифицированный, соль, натуральный ароматизатор "Швейцарского сыа", консервант сорбиновая кислота, краситель Бета-каротин.

  • Штрихкод

    4607065606176

Другие товары, участвовавшие в исследовании
Наверх

loading
Забыли пароль?

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб