Вкуснотеево

Сырок творожный, глазированный «Вкуснотеево» «Премиум» с ванилью, 40 г., 16%.

Общий рейтинг
1.850
Антибиотики
нет5.000
Микробиологическая безопасность
0.000
Потенциально-вредные вещества
5.000
маркировка
3.000
Безопасность
2.500
Качество
0.000
Достоинства
  • Творог умеренной влажности
  • Начинка приготовлена из качественного творога
  • Начинка не содержит растительных белков и жиров
  • Без консервантов и стабилизаторов
  • Фактическая масса нетто соответствует заявленной
  • Качественная глазурь
Недостатки
  • Массовая доля глазури выше установленной опережающим стандартом Роскачества
  • Превышение по содержанию дрожжей
  • Пищевая ценность отличается от заявленной
  • Содержание сахарозы не соответствует ГОСТу
Сырок творожный, глазированный, «Премиум», с ванилью под торговой маркой «Вкуснотеево» произведен ООО «Фирма «Малыш» в России. Образец был приобретен в ООО «Билла» по адресу: г. Москва, Овчинниковская наб., д. 22/24, стр. 1.
В нем не было обнаружено тяжелых металлов, пестицидов, токсичных элементов в количествах, опасных для здоровья. Антибиотики и ГМО в составе отсутствуют. Консервантов (в числе которых сорбиновая, бензойная и пропионовая кислоты) и стабилизаторов (таких как крахмал и каррагинан) не обнаружено. Производитель не вносил в состав начинки растительные жиры: это подтверждает отсутствие в ней стеринов. Кроме того, в ее составе не было обнаружено белков растительного происхождения. Микробиологические показатели не соответствуют установленным требованиям: содержание дрожжей превышает установленные нормы.
Содержание белков в продукте выше заявленного в маркировке, а содержание углеводов и сахарозы – ниже. Кислотность творожной части продукта соответствует требованиям ГОСТа. Содержание жирных кислот не превышает установленного опережающим стандартом Роскачества. Это говорит о том, что при изготовлении сырка был использован свежий и качественный творог. Массовая доля сахарозы в творожной части продукта не соответствует установленной государственным стандартом. Творожная начинка умеренной влажности. Содержание влаги соответствует установленному ГОСТом. К тому же сырок покрыт качественной шоколадной глазурью. Массовая доля творожной части сырка составляет 75,31% от общей массы. Однако доля шоколадной глазури – 24,69% – выше установленного Роскачеством стандарта. Требования, установленные стандартом Роскачества, носят добровольный характер, однако товары, не соответствующие данным требованиям, не могут претендовать на получение российского Знака качества.
Сырок – прямоугольной формы с закругленными краями, поверхность равномерно покрыта глазурью. На основании сырка – небольшие просветы творожной массы от транспортной ленты. Поверхность глазури – гладкая, слегка блестящая. Глазурь темно-коричневого цвета; творожная масса белая, с очень слабым желтоватым оттенком. Глазурь пластичная, однородная, некрошащаяся; творожная масса – нежная, однородная, в меру плотная. Вкус и запах творожной массы чистые, кисломолочные, вкус сладкий, с ванильным запахом и привкусом; глазурь – со вкусом и запахом применяемых пищевых компонентов (в основном какао), без постороннего вкуса и запаха. Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке.
  • Производитель

    ООО фирма «Малыш»

  • Изготовитель

  • Тип

    творожные

  • Вес

    40 г.

  • Состав

    Творог, сахар, глазурь шоколадная (масло сливочное, сахар, какао-порошок), пряность - ванильный порошок.

  • Год изготовления

    2018

  • Штрихкод

    4601751008152

Другие товары, участвовавшие в исследовании
Наверх

loading
Забыли пароль?

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб

не пропустите
новые исследования каждую неделю

Нажимая кнопку “подписаться”, я соглашаюсь с политикой обработки персональных данных и пользовательским соглашением