Отзывы на Йогурт фруктовый, клубника. Массовая доля жира - 2,5 %
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Достоинства
- Не содержит растительных жиров
- Пищевая ценность соответствует заявленной
- Содержит кальций и витамины группы В
- Достаточно молочнокислых микроорганизмов
- Умеренное содержание сахарозы
- Масса нетто соответствует заявленной
- Безопасен
- Не содержит ГМО
- Не содержит незаявленных компонентов в составе
- Приготовлен из качественного молока
Йогурт фруктовый (клубника), массовая доля жира – 2,5%, под торговой маркой «Чудо» произведен АО «ВБД» в России. Образец был приобретен в интернет-магазине «Утконос».
По результатам лабораторных испытаний данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества.
Фактическая масса нетто йогурта соответствует указанной в маркировке.
В йогурте не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, антибиотиков, пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. В продукте достаточное количество молочнокислых микроорганизмов. Это значит, что йогурт будет полезным.
ГМО в составе не обнаружено. Незаявленные консерванты и синтетические красители, а также крахмал и каррагинан отсутствуют. Результаты исследования стеринов в продукте показали, что производитель не пытался заменить животный жир растительным. Молоко, из которого был приготовлен йогурт, прошло процесс пастеризации – об этом говорит показатель фосфатазы. Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка в йогурте соответствует установленным нормам.
К тому же йогурт содержит кальций, а также витамины группы В. Содержание белков, жиров и углеводов в составе продукта соответствует установленным нормативам и заявленному в маркировке. Массовая доля сахарозы не превышает установленных Роскачеством норм, а также соответствует указанной на этикетке.
Цвет продукта при перемешивании обусловлен цветом внесенного вкусового компонента на основе клубники – розовый, с вкраплениями нерастворимых частиц. Йогурт представляет собой двуслойный продукт с нарушенным сгустком, при перемешивании с густой кремообразной текстурой, подходящей для употребления с помощью ложки, с наличием включений нерастворимых частиц, характерных для внесенного вкусового компонента на основе клубники. Вкус и запах слабовыраженный кисломолочный, вкус в меру сладкий, с выраженным ванильным вкусом и ароматом, вкус внесенного вкусового компонента на основе клубники выражен слабо, с легкой горечью в послевкусии.
После проведения оценки производства, в ходе которой будет в том числе определен уровень локализации продукции, эксперты Роскачества примут решение о присвоении данному товару российского Знака качества.
-
Производитель
АО "ВБД"
-
Страна производства
РОССИЯ
-
Изготовитель
(З) АО "ВБД"/ (4) ООО "ВБД", Россия, 127591,г. Москва, Дмитровское ш., д. 108.
-
Состав
А- молоко нормализованное, фруктовый наполнитель (вода, клубника, сахар, глюкозно-фруктозный сироп (G), стабилизаторы (Е1442, гуаровая камедь, ксантановая камедь, камедь рожкового дерева), ароматизатор «Клубника», краситель- кармины, регуляторы кислотности (лимонная кислота, цитрат натрия 3-замещенный), сахар, стабилизаторы (Е1422, гуаровая камедь, пектин), желатин, ароматизатор «Сливки», закваска.
-
Вес
125г.
-
Год изготовления
2019
-
Тип
ложковый
-
Год исследования
2019
-
Вкус
клубника
-
Штрихкод
4607096005108
Сравнить
