Чудо

Йогурт фруктовый, клубника. Массовая доля жира - 2,5 %

Общий рейтинг
5.000
Микробиологическая безопасность
5.000
Потенциально вредные вещества
5.000
Маркировка
5.000
Безопасность
5.000
Качество
5.000
Безопасность
5.000
Достоинства
  • Не содержит растительных жиров
  • Пищевая ценность соответствует заявленной
  • Содержит кальций и витамины группы В
  • Достаточно молочнокислых микроорганизмов
  • Умеренное содержание сахарозы
  • Масса нетто соответствует заявленной
  • Безопасен
  • Не содержит ГМО
  • Не содержит незаявленных компонентов в составе
  • Приготовлен из качественного молока
Йогурт фруктовый (клубника), массовая доля жира – 2,5%, под торговой маркой «Чудо» произведен АО «ВБД» в России. Образец был приобретен в интернет-магазине «Утконос».
По результатам лабораторных испытаний данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества.
Фактическая масса нетто йогурта соответствует указанной в маркировке.
В йогурте не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, антибиотиков, пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. В продукте достаточное количество молочнокислых микроорганизмов. Это значит, что йогурт будет полезным.
ГМО в составе не обнаружено. Незаявленные консерванты и синтетические красители, а также крахмал и каррагинан отсутствуют. Результаты исследования стеринов в продукте показали, что производитель не пытался заменить животный жир растительным. Молоко, из которого был приготовлен йогурт, прошло процесс пастеризации – об этом говорит показатель фосфатазы. Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка в йогурте соответствует установленным нормам.
К тому же йогурт содержит кальций, а также витамины группы В. Содержание белков, жиров и углеводов в составе продукта соответствует установленным нормативам и заявленному в маркировке. Массовая доля сахарозы не превышает установленных Роскачеством норм, а также соответствует указанной на этикетке.
Цвет продукта при перемешивании обусловлен цветом внесенного вкусового компонента на основе клубники – розовый, с вкраплениями нерастворимых частиц. Йогурт представляет собой двуслойный продукт с нарушенным сгустком, при перемешивании с густой кремообразной текстурой, подходящей для употребления с помощью ложки, с наличием включений нерастворимых частиц, характерных для внесенного вкусового компонента на основе клубники. Вкус и запах слабовыраженный кисломолочный, вкус в меру сладкий, с выраженным ванильным вкусом и ароматом, вкус внесенного вкусового компонента на основе клубники выражен слабо, с легкой горечью в послевкусии.
После проведения оценки производства, в ходе которой будет в том числе определен уровень локализации продукции, эксперты Роскачества примут решение о присвоении данному товару российского Знака качества.
  • Производитель

    ООО «ВБД»

  • Изготовитель

    (З) АО "ВБД"/ (4) ООО "ВБД", Россия, 127591,г. Москва, Дмитровское ш., д. 108.

  • Состав

    А- молоко нормализованное, фруктовый наполнитель (вода, клубника, сахар, глюкозно-фруктозный сироп (G), стабилизаторы (Е1442, гуаровая камедь, ксантановая камедь, камедь рожкового дерева), ароматизатор «Клубника», краситель- кармины, регуляторы кислотности (лимонная кислота, цитрат натрия 3-замещенный), сахар, стабилизаторы (Е1422, гуаровая камедь, пектин), желатин, ароматизатор «Сливки», закваска.

  • Вес

    125г.

  • Год изготовления

    2019

  • Штрихкод

    4607096005108

Другие товары, участвовавшие в исследовании
Наверх

loading
Забыли пароль?

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб

не пропустите
новые исследования каждую неделю

Нажимая кнопку “подписаться”, я соглашаюсь с политикой обработки персональных данных и пользовательским соглашением