Epica
Йогурт с клубникой Epica
Рейтинг Роскачества
4.80
Год исследования
Достоинства9
  • Масса нетто соответствует заявленной
  • Безопасен
  • Не содержит ГМО
  • Не содержит незаявленных компонентов в составе
  • Не содержит растительных жиров
  • Приготовлен из качественного молока
  • Содержит кальций и витамин В
  • Умеренное содержание сахарозы
  • Достаточно молочнокислых микроорганизмов
Недостатки1
  • Пищевая ценность не соответствует заявленной
Характеристики 11
  • Цена закупки
    37.98 p/100 г
  • Производитель
    ООО "Эрманн"
  • Страна производства
    РОССИЯ
  • Изготовитель
    ООО "Эрманн"
  • Вес
    130 г
  • Год изготовления
    2020
  • Состав
    обезжиренное молоко, наполнитель "клубника" (сахар, клубника,вода, кукурузный крахмал, концентрированный лимонный сок, натуральные ароматизаторы, концентрат из моркови, загуститель - камедь рожкового дерева), сливки, йогуртовая закваска.
  • Тип
    ложковый
  • Год исследования
    2020
  • Вкус
    клубника
  • Штрихкод
    4606779762208
Критерии исследования 5
  • Микробиологическая безопасность
    5.00
  • Потенциально вредные вещества
    5.00
  • Маркировка
    4.00
  • Безопасность
    5.00
  • Качество
    5.00

Йогурт с клубникой под торговой маркой Epica произведен ООО «Эрманн» в России. Образец был приобретен в магазине «Ашан» по адресу: г. Москва, ул. Вавилова, д. 3.
Фактическая масса нетто йогурта соответствует указанной в маркировке.
В йогурте не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, антибиотиков, пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. В продукте достаточное количество молочнокислых микроорганизмов. Это значит, что йогурт будет полезным.
ГМО в составе не обнаружено. Незаявленные консерванты и синтетические красители, а также крахмал и каррагинан отсутствуют. Результаты исследования стеринов в продукте показали, что производитель не пытался заменить животный жир растительным. Молоко, из которого был приготовлен йогурт, прошло процесс пастеризации – об этом говорит показатель фосфатазы. Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка в йогурте соответствует установленным нормам.
К тому же йогурт содержит кальций, а также витамины группы В. Количество белков и углеводов в составе продукта соответствует установленным нормативам и заявленному в маркировке, однако содержание жиров выше заявленного. Массовая доля сахарозы не превышает установленных Роскачеством норм, а также соответствует указанной на этикетке.
Цвет продукта светло-розовый, равномерный, обусловленный добавленными компонентами. Йогурт представляет собой однородную сметанообразную массу с наличием частиц внесенного немолочного (фруктово-ягодного) компонента. Вкус и запах обусловленные добавленными фруктово-ягодными компонентами – с клубничным ароматом и привкусом, вкус слабый кисломолочный, сладкий, с легким кисловатым привкусом, с легкой мучнистостью.
          

Смотреть полный рейтинг
Другие товары
ЭкоНива Йогурт с клубникой «Эконива», массовая доля жира 2,5%
  • Общий рейтинг
    3.93
  • Цена закупки
    16.66 ₽ /100 г
Рузское молоко Йогурт «Рузский» с клубникой, м.д. жира 2,2%
  • Общий рейтинг
    4.57
  • Цена закупки
    28.78 ₽ /100 г
Valio Йогурт питьевой Valio, с клубникой, массовая доля жира 0,4%
  • Общий рейтинг
    5.00
  • Цена закупки
    20.57 ₽ /100 г
Epica Йогурт питьевой с клубникой и маракуйей Epica
  • Общий рейтинг
    4.99
  • Цена закупки
    22.24 ₽ /100 г
Вкуснотеево Йогурт с клубникой «Вкуснотеево»
  • Общий рейтинг
    4.98
  • Цена закупки
    13.32 ₽ /100 г
Товары со знаком качества
Снежок Биойогурт с клубникой, с массовой долей жира 2.5%
  • Общий рейтинг
    5.00
  • Цена закупки
    19.42 ₽ /100 г
Журнал
Наверх

добавлен к сравнению