Отзывы на Йогурт с клубникой Epica
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Достоинства
- Масса нетто соответствует заявленной
- Безопасен
- Не содержит ГМО
- Не содержит незаявленных компонентов в составе
- Не содержит растительных жиров
- Приготовлен из качественного молока
- Содержит кальций и витамин В
- Умеренное содержание сахарозы
- Достаточно молочнокислых микроорганизмов
Недостатки
- Пищевая ценность не соответствует заявленной
Йогурт с клубникой под торговой маркой Epica произведен ООО «Эрманн» в России. Образец был приобретен в магазине «Ашан» по адресу: г. Москва, ул. Вавилова, д. 3.
Фактическая масса нетто йогурта соответствует указанной в маркировке.
В йогурте не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, антибиотиков, пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. В продукте достаточное количество молочнокислых микроорганизмов. Это значит, что йогурт будет полезным.
ГМО в составе не обнаружено. Незаявленные консерванты и синтетические красители, а также крахмал и каррагинан отсутствуют. Результаты исследования стеринов в продукте показали, что производитель не пытался заменить животный жир растительным. Молоко, из которого был приготовлен йогурт, прошло процесс пастеризации – об этом говорит показатель фосфатазы. Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка в йогурте соответствует установленным нормам.
К тому же йогурт содержит кальций, а также витамины группы В. Количество белков и углеводов в составе продукта соответствует установленным нормативам и заявленному в маркировке, однако содержание жиров выше заявленного. Массовая доля сахарозы не превышает установленных Роскачеством норм, а также соответствует указанной на этикетке.
Цвет продукта светло-розовый, равномерный, обусловленный добавленными компонентами. Йогурт представляет собой однородную сметанообразную массу с наличием частиц внесенного немолочного (фруктово-ягодного) компонента. Вкус и запах обусловленные добавленными фруктово-ягодными компонентами – с клубничным ароматом и привкусом, вкус слабый кисломолочный, сладкий, с легким кисловатым привкусом, с легкой мучнистостью.
-
Производитель
ООО "Эрманн"
-
Страна производства
РОССИЯ
-
Изготовитель
ООО "Эрманн"
-
Вес
130 г
-
Год изготовления
2020
-
Состав
обезжиренное молоко, наполнитель "клубника" (сахар, клубника,вода, кукурузный крахмал, концентрированный лимонный сок, натуральные ароматизаторы, концентрат из моркови, загуститель - камедь рожкового дерева), сливки, йогуртовая закваска.
-
Тип
ложковый
-
Год исследования
2020
-
Вкус
клубника
-
Штрихкод
4606779762208
Сравнить
