Epica

Йогурт с клубникой Epica

Общий рейтинг
4.570
Микробиологическая безопасность
5.000
Потенциально вредные вещества
5.000
Маркировка
3.000
Безопасность
5.000
Качество
4.900
Достоинства
  • Содержит кальций и витамины группы В
  • Масса нетто соответствует заявленной
  • Безопасен
  • Не содержит ГМО
  • Не содержит незаявленных компонентов в составе
  • Не содержит растительных жиров
  • Приготовлен из качественного молока
  • Достаточно молочнокислых микроорганизмов
Недостатки
  • Пищевая ценность не соответствует заявленной
  • Содержание сахарозы ниже заявленного
Йогурт с клубникой под торговой маркой Epica произведен ООО «Эрманн» в России. Образец был приобретен в интернет-магазине «Утконос».
Фактическая масса нетто йогурта соответствует указанной в маркировке.
В йогурте не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, антибиотиков, пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. В продукте достаточное количество молочнокислых микроорганизмов. Это значит, что йогурт будет полезным.
ГМО в составе не обнаружено. Незаявленные консерванты и синтетические красители, а также крахмал и каррагинан отсутствуют. Результаты исследования стеринов в продукте показали, что производитель не пытался заменить животный жир растительным. Молоко, из которого был приготовлен йогурт, прошло процесс пастеризации – об этом говорит показатель фосфатазы. Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка в йогурте соответствует установленным нормам.
К тому же йогурт содержит кальций, а также витамины группы В. Количество белков и углеводов в составе продукта соответствует установленным нормативам и заявленному в маркировке, однако содержание жиров выше заявленного. Массовая доля сахарозы не превышает установленных Роскачеством норм, однако ее содержание ниже указанного на этикетке.
Цвет продукта обусловлен цветом внесенного вкусового компонента на основе клубники – розовый, с вкраплениями нерастворимых частиц. Консистенция в меру вязкая, с кремообразной текстурой, подходящая для употребления с помощью ложки; с наличием включений нерастворимых частиц, характерных для внесенного вкусового компонента на основе клубники. Йогурт кисловатый, со вкусом и ароматом внесенного вкусового компонента на основе клубники.
  • Производитель

    ООО "Эрманн"

  • Изготовитель

    ООО <<Эрманн>>, 140126, Россия, Московская область, Раменский р-н, пос. РАОС,дом 15.

  • Состав

    Обезжиренное молоко, наполнитель " клубника" (сахар,клубника,вода,кукурузный крахмал, концентрированный лимонный сок, натурвльные ароматизаторы, концентрат из моркови, загуститель - камедь рожкового дерева), сливки, йогуртовая закваска.

  • Год изготовления

    2019

  • Вес

    130г.

  • Штрихкод

    4606779762208

Другие товары, участвовавшие в исследовании
Наверх

loading
Забыли пароль?

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб

не пропустите
новые исследования каждую неделю

Нажимая кнопку “подписаться”, я соглашаюсь с политикой обработки персональных данных и пользовательским соглашением