Top.Mail.Ru

Искренне Ваш

Био-йогурт «Бифиленд» с клубникой, массовая доля жира - 2,5% «Искренне Ваш»

Общий рейтинг
1.850
Микробиологическая безопасность
0.000
Потенциально вредные вещества
5.000
Маркировка
3.000
Безопасность
2.500
Качество
0.000
результаты исследования 09.2019
Достоинства
  • Масса нетто соответствует заявленной
  • Не содержит ГМО
  • Не содержит незаявленных компонентов в составе
  • Приготовлен из качественного молока
  • Не содержит растительных жиров
  • Содержит кальций и витамины группы В
  • Достаточно молочнокислых микроорганизмов
Недостатки
  • Обнаружены дрожжи
  • Недостаточно белков
  • Пищевая ценность не соответствует заявленной
Биойогурт «Бифиленд» с клубникой, массовая доля жира – 2,5%, под торговой маркой «Искренне Ваш» произведен ООО «Дмитрогорский молочный завод» в России. Образец был приобретен в магазине «Ашан» по адресу: г. Москва, ул. Вавилова, д. 3.
Фактическая масса нетто йогурта соответствует указанной в маркировке.
В йогурте не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, антибиотиков, пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). В продукте достаточное количество молочнокислых микроорганизмов. Однако содержание дрожжей в нем превышает допустимые техническим регламентом нормы.
ГМО в составе не обнаружено. Незаявленные консерванты и синтетические красители, а также крахмал и каррагинан отсутствуют. Результаты исследования стеринов в продукте показали, что производитель не пытался заменить животный жир растительным. Молоко, из которого приготовлен йогурт, прошло процесс пастеризации – об этом говорит показатель фосфатазы. Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка в йогурте соответствует установленным нормам.
Йогурт содержит кальций, а также витамины группы В. Массовая доля сахарозы не превышает установленных Роскачеством норм, а также соответствует указанной на этикетке. Однако содержание белков ниже установленного нормативами, а содержание жиров и углеводов выше заявленного в маркировке.
Цвет продукта светло-розовый, равномерный, обусловленный добавленными компонентами. Йогурт представляет собой однородную сметанообразную массу с наличием частиц внесенного немолочного (фруктово-ягодного) компонента. Вкус и запах обусловленные добавленными фруктово-ягодными компонентами – с клубничным ароматом и привкусом, вкус слегка сладкий.
          
  • Производитель

    ООО «Дмитрогорский молочный завод»

  • Изготовитель

    ООО «Дмитрогорский молочный завод»

  • Вес

    120 г

  • Год изготовления

    2020

  • Состав

    цельное молоко, обезжиренное молоко, фруктовый наполнитель из клубники (клубника, сахар, вода, загуститель - пектин, ароматизатор натуральный), закваска, бифидобактерии.

  • Штрихкод

    4607053222203

Другие товары, участвовавшие в исследовании
Наверх

Забыли пароль?

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб