Отзывы на Биойогурт BioБаланс, обогащенный бифидобактериями, с клубникой, массовая доля жира 1,0%
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Достоинства
- Безопасен
- Не содержит незаявленных компонентов
- Не содержит растительных жиров
- Без ГМО
- Умеренное содержание сахарозы
- Содержит кальций и витамины группы В
- Достаточно молочнокислых микроорганизмов
- Внешний вид, вкус и запах соответствуют товарной категории
- Масса нетто соответствует заявленной
Недостатки
- Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка ниже установленных опережающим стандартом Роскачества нормативов
- Содержание углеводов отличается от заявленного
Биойогурт, обогащенный бифидобактериями, с клубникой, массовая доля жира 1,0%, под торговой маркой «BioБаланс» произведен АО «Данон Россия» в России. Образец был приобретен в интернет-магазине «Глобус».
В йогурте не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). В йогурте отсутствуют антибиотики, пестициды. ГМО в составе не обнаружено. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. В продукте достаточное количество молочнокислых микроорганизмов. Это значит, что йогурт будет полезным.
Результаты исследования стеринов в продукте показали, что производитель не пытался заменить животный жир растительным.
Консерванты (в числе которых соли бензойной, сорбиновой и пропионовой кислот) и синтетические красители, а также каррагинан отсутствуют. Молоко, из которого был приготовлен йогурт, прошло процесс пастеризации – об этом говорит показатель фосфатазы. Однако массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка (СОМО) в йогурте ниже установленных опережающим стандартом Роскачества нормативов. Это может быть связано с тем, что для его приготовления было использовано молоко невысокого качества либо производитель добавил чуть больше фруктовой составляющей, чем требуется.
Содержание белков и жиров в составе продукта соответствует установленным нормативам и заявленному в маркировке, однако количество углеводов отличается от указанного на этикетке. Йогурт содержит кальций, а также витамины группы В.
Массовая доля сахарозы не превышает установленных Роскачеством норм, а также соответствует указанной на этикетке. Массовая доля сахара (суммарно) составляет 3,4±0,3%.
Цвет продукта обусловлен цветом добавленного пищевкусового компонента – розовый, однородный. Йогурт однородный, с нарушенным сгустком, в меру вязкий, с наличием ощутимых частиц добавленных пищевкусовых компонентов. Вкус и запах кисломолочные, с привкусом и запахом добавленного пищевкусового компонента – с клубничным запахом и вкусом; вкус слабосладкий, кисловатый.
Фактическая масса нетто соответствует заявленной.
-
Производитель
АО "ДАНОН РОССИЯ"
-
Страна производства
РОССИЯ
-
Изготовитель
АО "ДАНОН РОССИЯ"
-
Вес
900 г
-
Год изготовления
2021
-
Состав
нормализованное молоко, сахар, клубника, вода, концентрированное пюре клубники, крахмал кукурузный, ароматизатор, соки красной свеклы и лимона концентрированные, натуральный ароматизатор, краситель 0 кармины, закваска йогуртовых культур и пробиотических культур (бифидобактерий)
-
Тип
питьевой
-
Год исследования
2021
-
Вкус
клубника
-
Штрихкод
4600605027769
Сравнить
