Ромкор

Изделие колбасное вареное, сосиски «Молочные», мясной продукт категории «Б» под торговой маркой «Ромкор» произведены ООО МПК «Ромкор» в России. Образец был приобретен у ИП Потапова С. В. по адресу: Челябинская обл., г. Челябинск, ул. Сони Кривой, д. 41. Сосиски представляют собой открученные батончики с чистой сухой поверхностью, без повреждения оболочки, наплывов фарша, слипов. По результатам лабораторных испытаний в данном товаре был выявлен следующий недостаток: в составе сосисок присутствуют фрагменты хрящевой ткани, не указанные в маркировке. В сосисках не обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитритов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), однако обнаружен антибиотик тетрациклиновой группы – окситетрациклин, а также антибиотик бензилпенициллин в количестве, не соответствующем обязательным требованиям. Патогенных микроорганизмов, а также бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка не обнаружено. ДНК овцы, кукурузы, лошади, сои, собаки и кошки, а также ГМО в составе отсутствуют. В сосисках соответствующее требованиям национального стандарта количество белков и жиров, однако количество белка фактически выше заявленного на упаковке, а жира – ниже. В сосисках не было зафиксировано наличие консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот), а также синтетических красителей. В сосисках содержится достаточное количество соли. Остаточная активность кислой фосфатазы находится в норме. Это значит, что сосиски хорошо проварены. Крахмала и каррагинана в составе не обнаружено. Фактический вес сосисок соответствует весу, указанному в маркировке.

Производитель

ООО МПК «Ромкор»
Изготовитель

ООО МПК "Ромкор"
Состав

Свинина, говядина, вода, яйцо куриное, соль, молоко сухое, регулятор кислотности Е 451, стабилизатор Е450, Е 452, виноградный сахар, усилитель вкуса и аромата Е 621, антиокислитель аскорбиновая кислота, специи и экстракты специй, соль нитритная (соль, фиксатор окраски нитрит натрия). Белок-11г, жир-28г
Год изготовления

2018

Array
(
    [ID] => 355440
    [TIMESTAMP_X] => 04.02.2019 18:41:06
    [MODULE_ID] => iblock
    [HEIGHT] => 0
    [WIDTH] => 0
    [FILE_SIZE] => 13629041
    [CONTENT_TYPE] => application/pdf
    [SUBDIR] => iblock/053
    [FILE_NAME] => 05350fcf36bb57594c9ccceb782f4c8e.pdf
    [ORIGINAL_NAME] => VHzDz4GMIPdeCe89BXcLvy5irBiJBBExSQJJuhfGLz88NNFlHt.pdf
    [DESCRIPTION] => VHzDz4GMIPdeCe89BXcLvy5irBiJBBExSQJJuhfGLz88NNFlHt.pdf
    [HANDLER_ID] => 
    [EXTERNAL_ID] => 2a4a211cf1476edace529ded79968f42
    [~src] => 
    [SRC] => /upload/iblock/053/05350fcf36bb57594c9ccceb782f4c8e.pdf
)

Документ по исследованию

Array
(
    [ID] => 355441
    [TIMESTAMP_X] => 04.02.2019 18:41:06
    [MODULE_ID] => iblock
    [HEIGHT] => 0
    [WIDTH] => 0
    [FILE_SIZE] => 620220
    [CONTENT_TYPE] => application/pdf
    [SUBDIR] => iblock/816
    [FILE_NAME] => 816d6e8285c49ee62e487f559d12a239.pdf
    [ORIGINAL_NAME] => MOZ0ANIeNfEiT7Smswc5nMXYZWDuMfO8H8BAqx3WzBT9cFZvhA.pdf
    [DESCRIPTION] => MOZ0ANIeNfEiT7Smswc5nMXYZWDuMfO8H8BAqx3WzBT9cFZvhA.pdf
    [HANDLER_ID] => 
    [EXTERNAL_ID] => dab1325c6b51cc65959c26a895450868
    [~src] => 
    [SRC] => /upload/iblock/816/816d6e8285c49ee62e487f559d12a239.pdf
)

Документ по исследованию

Array
(
    [ID] => 355442
    [TIMESTAMP_X] => 04.02.2019 18:41:06
    [MODULE_ID] => iblock
    [HEIGHT] => 0
    [WIDTH] => 0
    [FILE_SIZE] => 271103
    [CONTENT_TYPE] => application/pdf
    [SUBDIR] => iblock/d7d
    [FILE_NAME] => d7d3f925f7160d4f2efacff9a0430740.pdf
    [ORIGINAL_NAME] => NNimNgcDfZhASimEMdTruUp9sVr0fzMHdVHh7aq52moMX0mfHV.pdf
    [DESCRIPTION] => NNimNgcDfZhASimEMdTruUp9sVr0fzMHdVHh7aq52moMX0mfHV.pdf
    [HANDLER_ID] => 
    [EXTERNAL_ID] => 75b5cc383c76d0f9bb9a69310c52b79f
    [~src] => 
    [SRC] => /upload/iblock/d7d/d7d3f925f7160d4f2efacff9a0430740.pdf
)

Документ по исследованию