Сладуница

Изделия кондитерские пастильные. Зефир неглазированный ванильный «Сладуница»

Общий рейтинг
1.760
Органолептика
5.000
Достоверность маркировки
0.000
Микробиология
5.000
Синтетические красители
5.000
Пестициды
не обнаружено5.000
Пищевая ценность
5.000
Безопасность
5.000
Консерванты, не заявленные в маркировке
0.000
Качество
4.200
Достоинства
  • Безопасен
  • Не содержит красителей
  • Без пестицидов
  • Пищевая ценность соответствует заявленной
  • Поверхность зефира не будет трескаться
  • Высокая органолептическая оценка
  • Фактическая масса нетто соответствует заявленной
Недостатки
  • Обнаружены незаявленные консерванты
  • Массовая доля фруктового сырья ниже установленной опережающим стандартом Роскачества
Изделия кондитерские пастильные, зефир неглазированный ванильный под торговой маркой «Сладуница» произведен ООО «Лакоше» для ИП Яковлева В. А. в России. Образец был приобретен в булочной-кондитерской «Лакомый мир», у ИП Яковлева В. А. по адресу: г. Омск, ул. Герцена, д. 46.
Фактическая масса нетто зефира соответствует заявленной в маркировке. В его составе не было обнаружено радионуклидов, тяжелых металлов, а также патулина – вещества, образующегося в результате развития плесневых грибов. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Синтетические красители (такие как тартразин и желтый «солнечный закат») в составе отсутствуют. Однако в нем были обнаружены незаявленные консерванты. Пестицидов в составе зефира обнаружено не было.
Пищевая ценность соответствует заявленной в маркировке. Однако массовая доля фруктового сырья ниже установленной нормативами опережающего стандарта Роскачества. Содержание редуцирующих сахаров соответствует опережающему стандарту Роскачества. Это говорит о том, что на поверхности зефира не будут появляться трещины. Требования, установленные стандартом Роскачества, носят добровольный характер, однако товары, не соответствующие данным требованиям, не могут претендовать на получение российского Знака качества.
Зефир представляет собой округлое изделие, состоящее из двух соединенных полусфер. Цвет белый, равномерный. Поверхность рифленая, без грубого затвердевания на боковых гранях и выделения сиропа. Структура свойственная данному наименованию продукта, пенообразная, равномерная. Консистенция мягкая, легко поддающаяся разламыванию. Вкус и запах свойственные зефиру, с ароматом ванили, без посторонних привкусов и запаха.
  • Производитель

    ООО "Лакоше"

  • Изготовитель

    ООО "Лакоше", Россия,646060, Омская обл., Маоьяновский р-он, р.п. Маоьяновка, ул. Садовая, 13

  • Вес

    350 г

  • Состав

    Сахар, патока, агент желирующий пектин- Е440, продукты яичные, пюре яблочное (Пюре яблочное, консервант Е200), регулятор кислотности Е270, ароматизатор "Ванилин"

  • Штрихкод

    4607086951583

Другие товары, участвовавшие в исследовании
Наверх

Забыли пароль?

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб

не пропустите
новые исследования каждую неделю

Нажимая кнопку “подписаться”, я соглашаюсь с политикой обработки персональных данных и пользовательским соглашением