Моё обожание

Зефир «Моё обожание» со вкусом ванили

Общий рейтинг
4.706
Органолептика
5.000
Достоверность маркировки
4.510
Микробиология
5.000
Синтетические красители
5.000
Пестициды
не обнаружено5.000
Пищевая ценность
5.000
Безопасность
5.000
Консерванты, не заявленные в маркировке
3.600
Качество
5.000
Достоинства
  • Фактическая масса нетто соответствует заявленной
  • Безопасен
  • Не содержит красителей
  • Без пестицидов
  • Пищевая ценность соответствует заявленной
  • Достаточно фруктового сырья
  • Поверхность зефира не будет трескаться
  • Высокая органолептическая оценка
Недостатки
  • Наличие консерванта в составе
Зефир со вкусом ванили под торговой маркой «Моё обожание» произведен ООО «Кондитерский комбинат «Сокол» для ЗАО «БКК «Коломенский» в России. Образец был приобретен в интернет-магазине «Утконос».
Фактическая масса нетто зефира соответствует заявленной в маркировке. В его составе не было обнаружено радионуклидов, тяжелых металлов, а также патулина – вещества, образующегося в результате развития плесневых грибов. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Синтетические красители (такие как тартразин и желтый «солнечный закат») в составе отсутствуют. Однако в нем присутствует консервант. Важно заметить, что производитель заявил о возможном наличии его в составе. Пестицидов в составе зефира обнаружено не было.
Пищевая ценность соответствует заявленной в маркировке. Массовая доля фруктового сырья соответствует нормативам опережающего стандарта Роскачества. Содержание редуцирующих сахаров также соответствует опережающему стандарту Роскачества. Это говорит о том, что на поверхности зефира не будут появляться трещины. Требования, установленные стандартом Роскачества, носят добровольный характер, однако товары, не соответствующие данным требованиям, не могут претендовать на получение российского Знака качества.
Зефир представляет собой округлое изделие, состоящее из двух соединенных полусфер. Цвет белый, равномерный. Поверхность рифленая, без грубого затвердевания на боковых гранях и выделения сиропа. Структура свойственная данному наименованию продукта, пенообразная, равномерная. Консистенция мягкая, легко поддающаяся разламыванию. Вкус и запах свойственные зефиру, с ароматом ванили, без посторонних привкусов и запаха.
  • Производитель

    ЗАО БКК "Коломенский"

  • Изготовитель

    ООО "Кондитерский комбинат "Сокол" Российская федерация, 141800, Московская обл., г. Дмитров, ул. Внуковская, д. 42.

  • Состав

    сахар, патока крахмальная, пюре яблочное (пюре яблочное, консерванты: сорбат калия, бензоат натрия), сахарная пудра, агент желирующий пектин, белок яичный сухой, регулятор кислотности лимонная кислота, агент влагоудерживающий лактат натрия, ароматизатор "Ваниль", консервант сорбат калия.

  • Вес

    250г

  • Год изготовления

    2019

  • Штрихкод

    4601347009242

Другие товары, участвовавшие в исследовании
Наверх

Забыли пароль?

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб

не пропустите
новые исследования каждую неделю

Нажимая кнопку “подписаться”, я соглашаюсь с политикой обработки персональных данных и пользовательским соглашением