Top.Mail.Ru

Зефир Каждый день

Изделия кондитерские пастильные: зефир с ароматом ванили «Каждый день»

Общий рейтинг
1.760
Органолептика
5.000
Достоверность маркировки
0.000
Микробиология
5.000
Синтетические красители
5.000
Пестициды
не обнаружено5.000
Пищевая ценность
0.950
Безопасность
5.000
Консерванты, не заявленные в маркировке
0.000
Качество
4.200
Достоинства
  • Безопасен
  • Не содержит красителей
  • Без пестицидов
  • Поверхность зефира не будет трескаться
  • Высокая органолептическая оценка
Недостатки
  • Обнаружены незаявленные консерванты
  • Содержание углеводов выше заявленного
  • Массовая доля фруктового сырья ниже установленной опережающим стандартом Роскачества
  • Фактическая масса нетто отличается от заявленной
Изделия кондитерские пастильные, зефир с ароматом ванили под торговой маркой «Каждый день» произведен ООО «Кондитер» в России. Образец был приобретен в ООО «Ашан» по адресу: г. Москва, ул. Вавилова, д. 3.
Фактический вес зефира не соответствует весу, указанному в маркировке (он составляет 136,2 г при указанных 150 г). Таким образом, производитель нарушил право потребителя на достоверную маркировку.
В составе зефира не было обнаружено радионуклидов, тяжелых металлов, а также патулина – вещества, образующегося в результате развития плесневых грибов. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Синтетические красители (такие как тартразин и желтый «солнечный закат») в составе отсутствуют. Однако в нем были обнаружены незаявленные консерванты.
Содержание белков и жиров в зефире соответствует заявленному, однако содержание углеводов выше указанного в маркировке. Кроме того, массовая доля фруктового сырья ниже установленной нормативами опережающего стандарта Роскачества. Содержание редуцирующих сахаров соответствует опережающему стандарту Роскачества. Это говорит о том, что на поверхности зефира не будут появляться трещины. Требования, установленные стандартом Роскачества, носят добровольный характер, однако товары, не соответствующие данным требованиям, не могут претендовать на получение российского Знака качества.
Зефир представляет собой округлое изделие, состоящее из двух соединенных полусфер. Цвет белый, с кремовым оттенком, равномерный. Поверхность рифленая, без грубого затвердевания на боковых гранях и выделения сиропа. Структура свойственная данному наименованию продукта, пенообразная, равномерная. Консистенция мягкая, легко поддающаяся разламыванию. Вкус и запах свойственные зефиру, с ароматом ванили, без посторонних привкусов и запаха.
  • Производитель

    ООО "Кондитер"

  • Изготовитель

    ООО "Кондитер" РФ, Ростовская обл., г. Каменск-Шахтинский., ул. Кирова, 67

  • Год изготовления

    2019

  • Состав

    Сахар, патока, пюре яблочное, агентжелирующий-пектин,белоксухой яичный,регулятор кислотности-молочная кислота, агент влагоудерживающий-лактат натрия,ароматизатор натуральный "Ваниль"

  • Вес

    150 г

  • Штрихкод

    460363068876

Другие товары, участвовавшие в исследовании
Наверх

Забыли пароль?

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб