Aro

Зефир с ароматом ванили Aro

Общий рейтинг
1.400
Органолептика
5.000
Достоверность маркировки
0.000
Микробиология
5.000
Синтетические красители
5.000
Пестициды
не обнаружено5.000
Пищевая ценность
0.950
Безопасность
5.000
Консерванты, не заявленные в маркировке
0.000
Качество
3.000
Достоинства
  • Безопасен
  • Высокая органолептическая оценка
  • Поверхность зефира не будет трескаться
  • Без пестицидов
  • Не содержит красителей
Недостатки
  • Обнаружены незаявленные консерванты
  • Фактическая масса нетто отличается от заявленной
  • Низкое содержание фруктового сырья
  • Содержание углеводов ниже заявленного
Зефир с ароматом ванили под торговой маркой Aro произведен ООО «Кондитерская фабрика» для ООО «Метро Кэш энд Керри» в России. Образец был приобретен в ООО «Метро Кэш энд Керри» по адресу: Московская обл., г. Котельники, Новорязанское ш., д. 5.
Фактический вес зефира не соответствует весу, указанному в маркировке (он составляет 230,1 г при указанных 250 г). Таким образом, производитель нарушил право потребителя на достоверную маркировку.
В его составе не было обнаружено радионуклидов, тяжелых металлов, а также патулина – вещества, образующегося в результате развития плесневых грибов. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Синтетические красители (такие как тартразин и желтый «солнечный закат») в составе отсутствуют. Однако в нем были обнаружены незаявленные консерванты. Пестицидов в составе зефира обнаружено не было.
Содержание белков и жиров в зефире соответствует заявленному, однако содержание углеводов ниже указанного в маркировке. Кроме того, массовая доля фруктового сырья ниже установленной ГОСТом. Содержание редуцирующих сахаров соответствует опережающему стандарту Роскачества. Это значит, что на поверхности зефира не будут появляться трещины. Требования, установленные стандартом Роскачества, носят добровольный характер, однако товары, не соответствующие данным требованиям, не могут претендовать на получение российского Знака качества.
Зефир представляет собой округлое изделие, состоящее из двух соединенных полусфер. Цвет белый, равномерный. Поверхность рифленая, без грубого затвердевания на боковых гранях и выделения сиропа. Структура свойственная данному наименованию продукта, пенообразная, равномерная. Консистенция мягкая, легко поддающаяся разламыванию. Вкус и запах свойственные зефиру, с ароматом ванили, без посторонних привкусов и запаха.
  • Производитель

    ООО "МЕТРО Кэш энд Керри"

  • Изготовитель

    ООО "Кондитерская фабрика", 302023, Россия, Орловская область., г. Орёл, Керамический переулок, дом 5.

  • Год изготовления

    2019

  • Вес

    250г.

  • Состав

    сахар, патока крахмальная, пюре яблочное (яблоки, консервант- сорбиновая кислота), агент желирующий- пектин, белок яичный сухой, регулятор кислотности- молочная кислота, агент влагоудерживающий- лактат натрия, ароматизатор "Ванильный".

  • Штрихкод

    4607131205890

Другие товары, участвовавшие в исследовании
Наверх

loading
Забыли пароль?

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб

не пропустите
новые исследования каждую неделю

Нажимая кнопку “подписаться”, я соглашаюсь с политикой обработки персональных данных и пользовательским соглашением