Сладкие истории

Зефир «Сладкие истории» с ванильным вкусом

Общий рейтинг
4.760
Органолептика
5.000
Достоверность маркировки
5.000
Микробиология
5.000
Синтетические красители
5.000
Пестициды
не обнаружено5.000
Пищевая ценность
5.000
Безопасность
5.000
Консерванты, не заявленные в маркировке
5.000
Качество
4.200
Достоинства
  • Безопасен
  • Не содержит незаявленных консервантов и красителей
  • Без пестицидов
  • Пищевая ценность соответствует заявленной
  • Поверхность зефира не будет трескаться
  • Высокая органолептическая оценка
Недостатки
  • Массовая доля фруктового сырья ниже установленной опережающим стандартом Роскачества
Зефир с ванильным вкусом под торговой маркой «Сладкие истории» произведен ЗАО «Кондитерская фабрика имени К. Самойловой» («Красный Октябрь») в России. Образец был приобретен в ООО «Метро Кэш энд Керри» по адресу: г. Котельники, городской округ Котельники, Новорязанское ш., д. 5.
Фактическая масса нетто зефира соответствует заявленной в маркировке. В его составе не было обнаружено радионуклидов, тяжелых металлов, а также патулина – вещества, образующегося в результате развития плесневых грибов. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Незаявленные консерванты, а также синтетические красители (такие как тартразин и желтый «солнечный закат») в составе отсутствуют. Пестицидов в составе зефира обнаружено не было.
Пищевая ценность соответствует заявленной в маркировке. Содержание редуцирующих сахаров соответствует опережающему стандарту Роскачества. Это говорит о том, что на поверхности зефира не будут появляться трещины. Однако массовая доля фруктового сырья ниже установленной нормативами опережающего стандарта Роскачества. Требования, установленные стандартом Роскачества, носят добровольный характер, однако товары, не соответствующие данным требованиям, не могут претендовать на получение российского Знака качества.
Зефир представляет собой округлое изделие, состоящее из двух соединенных полусфер. Цвет белый, равномерный. Поверхность рифленая, без грубого затвердевания на боковых гранях и выделения сиропа. Структура свойственная данному наименованию продукта, пенообразная, равномерная. Консистенция мягкая, легко поддающаяся разламыванию. Вкус и запах свойственные зефиру, с ароматом ванили, без посторонних привкусов и запаха.
  • Производитель

    ЗАО "Кондитерская фабрика имени К.Самойловой" ("Красный октябрь")

  • Изготовитель

    ЗАО "Кондитерская фабрика имени К.Самойловой" ("Красный октябрь") г. Санкт-Петербург, Английский пр. д.16

  • Состав

    сахар, вода питьевая, патока, пюре яблочное (яблоки, консерван- диоксид серы), желирующий аген- пектин, белок сухой яичный, регуляторы кислотности: молочная кислота, Е325, лимонная кислота; ароматизатор натуральный "тип Ваниль".

  • Вес

    250 г

  • Год изготовления

    2019

  • Штрихкод

    4607144733496

Другие товары, участвовавшие в исследовании
Наверх

Забыли пароль?

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб

не пропустите
новые исследования каждую неделю

Нажимая кнопку “подписаться”, я соглашаюсь с политикой обработки персональных данных и пользовательским соглашением