Ударница

Зефир «Новый» с ароматом ванили «Ударница»

Общий рейтинг
2.000
Органолептика
5.000
Достоверность маркировки
0.000
Микробиология
5.000
Синтетические красители
5.000
Пестициды
не обнаружено5.000
Пищевая ценность
5.000
Безопасность
5.000
Консерванты, не заявленные в маркировке
0.000
Качество
5.000
Достоинства
  • Безопасен
  • Не содержит красителей
  • Без пестицидов
  • Пищевая ценность соответствует заявленной
  • Достаточно фруктового сырья
  • Поверхность зефира не будет трескаться
  • Высокая органолептическая оценка
  • Фактическая масса нетто соответствует заявленной
Недостатки
  • Обнаружены незаявленные консерванты
Зефир «Новый» с ароматом ванили под торговой маркой «Ударница» произведен АО «Ударница» в России. Образец был приобретен в ООО «Метро Кэш энд Керри» по адресу: г. Москва, 1-я Дубровская ул., д. 13а, корп. 1.
Фактическая масса нетто зефира соответствует заявленной в маркировке. В его составе не было обнаружено радионуклидов, тяжелых металлов, а также патулина – вещества, образующегося в результате развития плесневых грибов. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Синтетические красители (такие как тартразин и желтый «солнечный закат») в составе отсутствуют. Однако в нем были обнаружены незаявленные консерванты. Пестицидов в составе зефира обнаружено не было.
Пищевая ценность соответствует заявленной в маркировке. Массовая доля фруктового сырья соответствует нормативам опережающего стандарта Роскачества. Содержание редуцирующих сахаров также соответствует опережающему стандарту Роскачества. Это говорит о том, что на поверхности зефира не будут появляться трещины. Требования, установленные стандартом Роскачества, носят добровольный характер, однако товары, не соответствующие данным требованиям, не могут претендовать на получение российского Знака качества.
Зефир представляет собой округлое изделие, состоящее из двух соединенных полусфер. Цвет белый, равномерный. Поверхность рифленая, без грубого затвердевания на боковых гранях и выделения сиропа. Структура свойственная данному наименованию продукта, пенообразная, равномерная. Консистенция мягкая, легко поддающаяся разламыванию. Вкус и запах свойственные зефиру, с ароматом ванили, без посторонних привкусов и запаха.
  • Производитель

    АО "Ударница"

  • Изготовитель

    АО "Ударница", Россия, г. Москва, ул. Шаболовка, д.13

  • Состав

    сахар, патока, пюре яблочное, пудра сахарная, сок яблочный, желирующий агент- пектин, белок яичный сухой, комплексная пищевая добавка регулятор кислотности "Сладкая кислота" (сульфаты натрия, кислота винная, кислота яблочная), регуляторы кислотности- кислота молочная, цитрат калия, ароматизаторы:"Ваниль", "Молочная карамель".

  • Вес

    160 г

  • Год изготовления

    2019

  • Штрихкод

    4600492230006

Другие товары, участвовавшие в исследовании
Наверх

Забыли пароль?

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб

не пропустите
новые исследования каждую неделю

Нажимая кнопку “подписаться”, я соглашаюсь с политикой обработки персональных данных и пользовательским соглашением