Зефир Spar

Зефир с ароматом ванили Spar

Общий рейтинг
4.466
Органолептика
5.000
Достоверность маркировки
4.510
Микробиология
5.000
Синтетические красители
5.000
Пестициды
не обнаружено5.000
Пищевая ценность
5.000
Безопасность
5.000
Консерванты, не заявленные в маркировке
3.600
Качество
4.200
Достоинства
  • Безопасен
  • Не содержит красителей
  • Без пестицидов
  • Пищевая ценность соответствует заявленной
  • Поверхность зефира не будет трескаться
  • Высокая органолептическая оценка
  • Фактическая масса нетто соответствует заявленной
Недостатки
  • Наличие консерванта в составе
  • Массовая доля фруктового сырья ниже установленной опережающим стандартом Роскачества
Зефир с ароматом ванили под торговой маркой Spar произведен ООО «Славконд» в России. Образец был приобретен в ООО «Розничные технологии МСК» по адресу: г. Москва, ул. Шаболовка, д. 31г.
Фактическая масса нетто зефира соответствует заявленной в маркировке. В его составе не было обнаружено радионуклидов, тяжелых металлов, а также патулина – вещества, образующегося в результате развития плесневых грибов. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Синтетические красители (такие как тартразин и желтый «солнечный закат») в составе отсутствуют. Однако в нем присутствует консервант. Следует заметить, что производитель указал его наличие в маркировке. Пестицидов в составе зефира обнаружено не было.
Пищевая ценность соответствует заявленной в маркировке. Однако массовая доля фруктового сырья ниже установленной нормативами опережающего стандарта Роскачества. Содержание редуцирующих сахаров соответствует опережающему стандарту Роскачества. Это говорит о том, что на поверхности зефира не будут появляться трещины. Требования, установленные стандартом Роскачества, носят добровольный характер, однако товары, не соответствующие данным требованиям, не могут претендовать на получение российского Знака качества.
Зефир представляет собой округлое изделие, состоящее из двух соединенных полусфер. Цвет белый, равномерный. Поверхность рифленая, без грубого затвердевания на боковых гранях и выделения сиропа. Структура свойственная данному наименованию продукта, пенообразная, равномерная. Консистенция мягкая, легко поддающаяся разламыванию. Вкус и запах свойственные зефиру, с ароматом ванили, без посторонних привкусов и запаха.
  • Производитель

    ООО "Славконд"

  • Изготовитель

    ООО "Славконд" 170028, Россия, Тверская обл., г. Тверь, ул. Коминтерна, д.81.

  • Год изготовления

    2019

  • Вес

    270г

  • Состав

    сахар, патока, яблочное пюре яблоки протёртые, сернистый ангидрид), белок яичный, агент желирующий- пектин, регуляторы кислотности-молочная кислота, цитрат натрия, ароматизатор пищевой: ванильный, консервант- сорбиновая кислота.

  • Штрихкод

    1095906911221

Другие товары, участвовавшие в исследовании
Наверх

Забыли пароль?

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб

не пропустите
новые исследования каждую неделю

Нажимая кнопку “подписаться”, я соглашаюсь с политикой обработки персональных данных и пользовательским соглашением