Сочинский Мясокомбинат

Мясной продукт, колбасное изделие вареное категории «Б», сосиски «Молочные» под торговой маркой «Сочинский мясокомбинат» произведены ОАО «Сочинский мясокомбинат» в России. Образец был приобретен в ООО «Лента» по адресу: Шпаковский р-н, с. Верхнерусское, ул. Батайская, д. 2а. Сосиски представляют собой открученные батончики с чистой сухой поверхностью, без повреждения оболочки, наплывов фарша, слипов. По результатам лабораторных испытаний в данном товаре был выявлен следующий недостаток: в составе сосисок присутствуют фрагменты хрящевой ткани, не указанные в маркировке. Сосиски абсолютно безопасны. В них не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитритов, тяжелых металлов, антибиотиков и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). В сосисках не обнаружено патогенных микроорганизмов, а также бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. ДНК овцы, кукурузы, лошади, сои, собаки и кошки, а также ГМО в составе отсутствуют. В сосисках соответствующее требованиям национального стандарта количество белков и жиров, однако количество жира фактически ниже заявленного на упаковке. В них не было зафиксировано наличие консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот), а также синтетических красителей. В сосисках содержится достаточное количество соли. Остаточная активность кислой фосфатазы находится в норме. Это значит, что сосиски хорошо проварены. Крахмала и каррагинана в составе не обнаружено. Фактический вес сосисок соответствует весу, указанному в маркировке.

Производитель
Изготовитель

ОАО "Сочинский мясокомбинат"
Состав

Свинина, говядина, вода, продукты яичные, соль, молоко сухое, пряности, экстракты пряностей, сахар, глюкоза, регулятор кислотности Е450, Е451, усилитель вкуса и аромата Е621, антиокислитель аскорбиновая кислота, фиксатор окраски нитрит натрия. Восможно наличие следов соевых продуктов горчицы. Белок: 11,0г, Жир:28,0г
Год изготовления

2018

Array
(
    [ID] => 355464
    [TIMESTAMP_X] => 04.02.2019 18:41:07
    [MODULE_ID] => iblock
    [HEIGHT] => 0
    [WIDTH] => 0
    [FILE_SIZE] => 994426
    [CONTENT_TYPE] => application/pdf
    [SUBDIR] => iblock/bdc
    [FILE_NAME] => bdc58cb8911a6ae1de9b8d38e064172f.pdf
    [ORIGINAL_NAME] => oHf5pVlmcZdw05KpxCHkcL6UaDtaSul729CDdwUsvAeyNYXEhj.pdf
    [DESCRIPTION] => oHf5pVlmcZdw05KpxCHkcL6UaDtaSul729CDdwUsvAeyNYXEhj.pdf
    [HANDLER_ID] => 
    [EXTERNAL_ID] => b277fa6b872c07ff4b14d156143f2c8b
    [~src] => 
    [SRC] => /upload/iblock/bdc/bdc58cb8911a6ae1de9b8d38e064172f.pdf
)

Документ по исследованию

Array
(
    [ID] => 355465
    [TIMESTAMP_X] => 04.02.2019 18:41:07
    [MODULE_ID] => iblock
    [HEIGHT] => 0
    [WIDTH] => 0
    [FILE_SIZE] => 706768
    [CONTENT_TYPE] => application/pdf
    [SUBDIR] => iblock/ed2
    [FILE_NAME] => ed2de68f667656d4d01854690271db28.pdf
    [ORIGINAL_NAME] => zeAcZa1VtTK9F2Iu7kJcnA6OzLGZz0vCWSI1DRIXAMHfvp1t77.pdf
    [DESCRIPTION] => zeAcZa1VtTK9F2Iu7kJcnA6OzLGZz0vCWSI1DRIXAMHfvp1t77.pdf
    [HANDLER_ID] => 
    [EXTERNAL_ID] => 78f3c6a1dd2dfde4ca044a9a7f6df3b7
    [~src] => 
    [SRC] => /upload/iblock/ed2/ed2de68f667656d4d01854690271db28.pdf
)

Документ по исследованию

Array
(
    [ID] => 355466
    [TIMESTAMP_X] => 04.02.2019 18:41:07
    [MODULE_ID] => iblock
    [HEIGHT] => 0
    [WIDTH] => 0
    [FILE_SIZE] => 14639817
    [CONTENT_TYPE] => application/pdf
    [SUBDIR] => iblock/a1c
    [FILE_NAME] => a1cfed054c2ebecf615ec576b9ab2802.pdf
    [ORIGINAL_NAME] => Dr1fulehwxlfN4k3RIa9qHyYz8oj0ygrYkYaQF43yO38p8ZUVx.pdf
    [DESCRIPTION] => Dr1fulehwxlfN4k3RIa9qHyYz8oj0ygrYkYaQF43yO38p8ZUVx.pdf
    [HANDLER_ID] => 
    [EXTERNAL_ID] => a5aa149656b168e606a0a22778db7156
    [~src] => 
    [SRC] => /upload/iblock/a1c/a1cfed054c2ebecf615ec576b9ab2802.pdf
)

Документ по исследованию