Отзывы на Монарх
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Достоинства
- Безопасно
- Не содержит растительных жиров
- Не содержит незаявленного крахмала
- Нормальная влажность
- Достаточно жира
- Свежее
Недостатки
- Неоднородное сырье
- Низкая органолептическая оценка
Мороженое пломбир ванильный; массовая доля жира 15; под торговой маркой «Монарх» произведено ООО «Лагуна Койл» для группы компаний «Русский Холод» в России. Образец был приобретен в ООО «Лента» по адресу: г. Москва, 7-я Кожуховская ул., д. 9.
Это мороженое абсолютно безопасно. В нем не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, антибиотиков, пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Результаты исследования состава стеринов показали, что мороженое приготовлено без добавления растительных жиров. Незаявленный крахмал в составе мороженого отсутствует.
Мороженое нормальной влажности. Также в нем достаточно жира. Однако массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка ниже установленных Роскачеством норм.
Это мороженое свежее. Кроме того, оно не было испорчено в процессе хранения.
Однако консистенция продукта немного рыхлая, некремообразная; в его структуре присутствуют очень мелкие кристаллы льда; мороженое имеет легкий посторонний привкус (слабоокисленного жира). Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке.
-
Производитель
ООО «Лагуна Койл»
-
Страна производства
РОССИЯ
-
Изготовитель
ООО «Лагуна Койл»
-
Год изготовления
2017
-
Состав
молоко коровье, масло сливочное, сахар-песок, молоко цельное сгущенное с сахаром (нормализованное молоко, сахар), вода питьевая, сливки сухие, стабилизатор-эмульгатор (моно- и диглицериды жирных кислот, гуаровая камедь, камедь тары, карбоксиметилцеллюлоза, каррагинан), ароматизатор идентичный натуральному ванилин.
-
Год исследования
2018
-
Изготовитель
ООО «Лагуна Койл» Россия, 140060, Московская обл., Люберецкий р-н, пос. Октябрьский, ул. Старый двор, д. 2.
-
Страна изготовитель
РФ, Московская обл
-
Вес
450г
-
Штрихкоды
4606901007115
Сравнить
