Бухта Изобилия

Мороженая пищевая рыбная продукция, треска атлантическая «Бухта изобилия», филе-кусок без кожи

Исследование от:
07.2017 09.2020

Отзывы на Мороженая пищевая рыбная продукция, треска атлантическая «Бухта изобилия», филе-кусок без кожи

В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Общий рейтинг
3.5000
Достоверность маркировки
0.000
Микробиология
5.000
Токсикология
5.000
Безопасность
5.000
Качество
5.000

Достоинства

  • Безопасна
  • Не поражена паразитами
  • Не подвергалась разморозке
  • Вид рыбы соответствует заявленному
  • Высокая органолептическая оценка

Недостатки

  • Фактическая масса нетто отличается от заявленной
Мороженая пищевая рыбная продукция, треска атлантическая (филе-кусок без кожи) под торговой маркой «Бухта изобилия» произведена ООО «Рыбные Мануфактуры Мурманск» для ООО «Агама Истра» в России. Образец был приобретен в ООО «Ашан» по адресу: г. Москва, ул. Вавилова, д. 3.
В составе трески не обнаружено тяжелых металлов, токсичных элементов и радионуклидов. Пестициды также не обнаружены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Рыба не поражена видимыми паразитами.
Ее вид соответствует заявленному в маркировке. Она не подвергалась разморозке. Массовая доля глазури (льда) не превышает установленных опережающим стандартом Роскачества нормативов.
Филе без кожи, заморожено поштучно. Оно чистое, ровное, без значительной деформации. Цвет варьирует от серовато-белого в толще мяса до коричневато-бежевого на поверхности филе, что является следствием естественной пигментации. Консистенция после разморозки плотная, мясо рыбы частично расслаивается по септам, посторонний запах отсутствует. В приготовленном виде (после варки) рыба нежная, сочная. Вкус солоноватый. Вкус и запах приятные, без постороннего привкуса и запаха.
Фактическая масса нетто составляет 658,6 г при указанных 700. Таким образом, производитель нарушил право потребителя на достоверную маркировку.

Товар исследован в 2020 году.
          
  • Производитель

    ООО "АГАМА ИСТРА"

  • Изготовитель

    РЫБНЫЕ МАНУФАКТУРЫ МУРМАНСК ООО (5105094904 / 519001001)

  • Год изготовления

    2020

  • Вес

    700 г

  • Состав

    треска атлантическая

  • Штрихкод

    4640014462362

Другие товары, участвовавшие в исследовании
4.500
71.75 p /100 г
Сравнить
Наверх

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара