Волгоградский Пломбир

Товар-нарушитель
Общий рейтинг
0.000
Безопасность
0.000
Качество
1.773
Фальсификация
нет5.000
Органолептика
3.091
Антибиотики
обнаружено0.000
Недостатки
  • Небезопасно
  • Наличие антибиотиков в составе
  • Неоднородное сырье
  • Низкая органолептическая оценка
Мороженое пломбир в вафельном стаканчике (доля жира 15 %  под торговой маркой «Волгоградский пломбир» произведено АО «Волгомясомолторг» в России. Образец был приобретен в магазине «Покупочка» по адресу: г. Волгоград, ул. Козловская, д. 31. В мороженом не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). Однако в нем обнаружен антибиотик левомицетин в количествах, превышающих нормы. В нем нет патогенных микроорганизмов и золотистого стафилококка. Содержание дрожжей и плесени в продукте не превышает допустимых норм. Однако в нем были обнаружены бактерии группы кишечной палочки. Результаты исследования состава стеринов показали, что мороженое приготовлено без добавления растительных жиров. Незаявленный крахмал в составе отсутствует. Мороженое нормальной влажности. Также в нем достаточно жира. Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка ниже установленных Роскачеством норм. Это мороженое свежее. Кроме того, оно не было испорчено в процессе хранения. Консистенция и структура продукта – характерные для пломбира, однако его вкус невыраженный для данного вида мороженого, с привкусом пастеризации. Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке.
  • Производитель

    АО «Волгомясомолторг»

  • Изготовитель

    АО "Волгомясомолторг"

  • Вес

    80г

  • Год изготовления

    2018

  • Состав

    Молоко цельное, масло сливочное, сахар, молоко цельное сгущенное с сахаром, сливки, вода питьевая, молоко обезжиренное сухое, стабилизатор(моно-и диглицериды жирных кислот, гуаровая камедь, карбоксиметилцеллюлоза, каррагинан, камедь рожкового дерева), мука, ароматизатор- ванилин. вафельный стаканчик: мука пшеничная, масло растительное, яйца куриные, лецетин, соль, сода пищевая, вода.

  • Штрихкод

    4606902008616

Другие товары, участвовавшие в исследовании
Товар со знаком качества
Эскимос Эскимос
4.746
61 /100г
Сравнить
Товар-нарушитель
Липецкое Липецкое
0.000
43 /100г
Сравнить
Spar Spar
4.618
33 /100г
Сравнить
Товар-нарушитель
Сравнить
Наверх

loading
Забыли пароль?

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб

не пропустите
новые исследования каждую неделю

Нажимая кнопку “подписаться”, я соглашаюсь с политикой обработки персональных данных и пользовательским соглашением