Волгоградский пломбир

Товар-нарушитель

Отзывы на Волгоградский пломбир

В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Общий рейтинг
0.0000
Безопасность
0.000
Качество
1.773
Фальсификация
нет5.000
Органолептика
3.091
Антибиотики
обнаружено0.000

Недостатки

  • Небезопасно
  • Наличие антибиотиков в составе
  • Неоднородное сырье
  • Низкая органолептическая оценка
Мороженое пломбир в вафельном стаканчике, доля жира 15%,  под торговой маркой «Волгоградский пломбир» произведено АО «Волгомясомолторг» в России. Образец был приобретен в магазине «Покупочка» по адресу: г. Волгоград, ул. Козловская, д. 31.
В мороженом не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). Однако в нем обнаружен антибиотик левомицетин в количествах, превышающих нормы. В нем нет патогенных микроорганизмов и золотистого стафилококка. Содержание дрожжей и плесени в продукте не превышает допустимых норм. Однако в нем были обнаружены бактерии группы кишечной палочки.
Результаты исследования состава стеринов показали, что мороженое приготовлено без добавления растительных жиров. Незаявленный крахмал в составе отсутствует.
Мороженое нормальной влажности. Также в нем достаточно жира. Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка ниже установленных Роскачеством норм.
Это мороженое свежее. Кроме того, оно не было испорчено в процессе хранения.
Консистенция и структура продукта – характерные для пломбира, однако его вкус невыраженный для данного вида мороженого, с привкусом пастеризации. Фактическая масса нетто соответствует указанной в маркировке.
  • Производитель

    АО «Волгомясомолторг»

  • Страна производства

    РОССИЯ

  • Изготовитель

    АО "Волгомясомолторг"

  • Год изготовления

    2018

  • Состав

    Молоко цельное, масло сливочное, сахар, молоко цельное сгущенное с сахаром, сливки, вода питьевая, молоко обезжиренное сухое, стабилизатор(моно-и диглицериды жирных кислот, гуаровая камедь, карбоксиметилцеллюлоза, каррагинан, камедь рожкового дерева), мука, ароматизатор- ванилин. вафельный стаканчик: мука пшеничная, масло растительное, яйца куриные, лецетин, соль, сода пищевая, вода.

  • Год исследования

    2018

  • Изготовитель

    АО "Волгомясомолторг" Россия, город Волгоград, ул. Бакинская, д.10

  • Страна изготовитель

    РФ, Волгоградская обл

  • Вес

    80г

  • Штрихкоды

    4606902008616

Другие товары, участвовавшие в исследовании
Наверх

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара