Top.Mail.Ru

МСП традиция

Сосиски «Молочные» охлажденные, мясной продукт категории Б, колбасное изделие вареное, «МСП традиция»

Общий рейтинг
3.5000
Органолептические свойства
5.000
Достоверность маркировки
0.000
Антибиотики
нет5.000
Физико-химические показатели
5.000
Микробиологическая безопасность
5.000
Маркировка
5.000
Безопасность
5.000
Показатели качества
5.000
Гормоны
5.000
Генетическая идентификация
4.500
Гистология
0.000
Содержание ГМО
5.000
Токсичные элементы и токсины
5.000

Достоинства

  • Безопасны
  • Не содержат синтетических красителей
  • Без ГМО
  • Достаточно белков и жиров
  • Хорошо проварены
  • Умеренно соленые
  • Внешний вид, вкус и запах свойственные данному виду продукта
  • Фактическая масса нетто соответствует заявленной

Недостатки

  • Обнаружены соевый изолированный белок и ДНК рапса

Отзывы на Сосиски «Молочные» охлажденные, мясной продукт категории Б, колбасное изделие вареное, «МСП традиция»

В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Сосиски «Молочные» охлажденные, мясной продукт категории Б, колбасное изделие вареное, под торговой маркой «МСП традиция» произведено ООО «Сибирские мясные продукты» в России. Образец приобретен в магазине ООО «Сибирские мясные продукты» по адресу: г. Новосибирск, ул. Садовая, д. 194.
По результатам лабораторных испытаний 2022 года в составе сосисок не было обнаружено тяжелых металлов и токсичных элементов в количествах, опасных для здоровья. Гормоны и ГМО отсутствуют. Антибиотики не обнаружены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Содержание белков и жиров соответствует действующим нормативам и заявленному в маркировке.
Крахмал, каррагинан, камеди, субпродукты и целлюлоза не выявлены. Однако в составе обнаружен соевый изолированный белок, наличие которого в молочных сосисках не допускается. К тому же выявлена ДНК рапса, которая, предположительно, могла попасть в состав готового продукта из сухого молока или с соседних производственных линий.
Продукт не содержит синтетических красителей.
Доля нитрита натрия, обладающего антибактериальными и антиокислительными свойствами и применяющегося при производстве пищевой продукции как консервант и, побочно, как фиксатор окраски, не превышает допустимого уровня.
Содержание фосфатов, которые могут использоваться в колбасных изделиях в качестве влагоудерживающих компонентов, соответствует установленным требованиям.
Активность кислой фосфатазы находится в норме, а значит, сосиски хорошо проварены.
Сосиски представляют собой открученные батончики длиной 12,5 см, в оболочке, диаметром 22 мм, светло-розового цвета. Поверхность чистая, сухая. Консистенция упругая, сочная. Фарш равномерно перемешан. Вкус и запах свойственные данному виду продукта, без посторонних привкуса и запаха. Сосиски с ароматом пряностей, в меру соленые. Содержание соли (1,5±0,2%) соответствует действующим нормативам.
Фактическая масса нетто соответствует заявленной в маркировке.
  • Производитель

    ООО "СИБИРСКИЕ МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ"

  • Страна производства

    РОССИЯ

  • Изготовитель

    ООО "СИБИРСКИЕ МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ"

  • Год изготовления

    2022

  • Состав

    Свинина, говядина, вода, меланж яичный(сухой), молоко коровье сухое обезжиренное, посолочная смесь (cоль, фиксатор окраски: нитрит натрия), стабилизаторы, регулятор кислотности- пирофосфаты, трифосфаты, полифосфаты, сахар-пecок, усилитель вкуса и аромата-глутамат натрия, пряности (перец чёрный, перец душистый, орех мускатный), антиокислитель-аскорбиновая кислота.

  • Год исследования

    2022

  • Дополнительная информация

    Пищевая ценность в 100 г продукта: белок-не менее 11,0 г: жир - не более 28,0 г

  • Вес

    400 г

  • Штрихкод

    4607146705699

Другие товары, участвовавшие в исследовании
Наверх

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб