Велком

Велком

Общий рейтинг
2.893
Антибиотики
нет5.000
Микробиология
5.000
Содержание потенциально опасных веществ
5.000
Достоверность информации
0.000
Консерванты
5.000
Красители
5.000
Состав
0.000
Пищевая ценность
5.000
Качество
4.464
Безопасность
5.000
Достоинства
  • Безопасны
  • Не содержат красителей и консервантов
  • Достаточно соли
  • Хорошо проварены
  • Фактический вес сосисок соответствует весу, указанному на маркировке
Недостатки
  • Недостоверная маркировка
  • Использование ингредиентов, не предусмотренных при производстве «Молочных» сосисок
Сосиски «Молочные» под торговой маркой «Велком» произведены ООО «Мясокомбинат “Павловская Слобода”» в России. Образец был приобретен в интернет-магазине «Утконос».
Сосиски под торговой маркой «Велком» – это открученные батончики длиной 12,5 см, в оболочке диаметром 24 мм. По результатам лабораторных испытаний в данном товаре были выявлены следующие несоответствия обязательным требованиям: производитель ввел в заблуждение покупателя, указав на маркировке изделия недостоверный состав сосисок. В нем были обнаружены крахмал (в следовых количествах) и каррагинан, не указанные на упаковке. Внесение крахмала допускается по ГОСТ, однако должен быть указан на маркировке.    Сосискиабсолютно безопасны. В них не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитритов, тяжелых металлов, антибиотиков и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). В сосисках не обнаружено патогенных микроорганизмов, а также бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. В составе сосисок не обнаружено ДНК баранины, кукурузы, лошади, сои, собак и кошек, а также ГМО. В них оптимальное количество белков и жиров. Их массовая доля соответствует заявленной на упаковке. В сосисках не было зафиксировано наличие консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот), а также синтетических красителей.
В них содержится достаточное количество соли. Остаточная активность кислой фосфатазы находится в норме. Это значит, что сосиска хорошо проварена. Консистенция сосисок слишком плотная, суховатая (не сочная), характерный вкус отсутствует. Аромат пряностей не соответствует рецептуре. Фактический вес сосисок соответствует весу, указанному в маркировке.



  • Производитель

    ООО «Мясокомбинат «Павловская Слобода»

  • Изготовитель

    ООО «Мясокомбинат «Павловская Слобода»

  • Состав

    свинина, говядина, вода, меланж яичный, молоко сухое обезжиренное, регулятор кислотности Е451, сахар, экстракты черного и душистого перца, мускатного ореха, соль нитритная( соль, фиксатор окраски нитрит натрия).

  • Год изготовления

    2017

    Array
    (
        [ID] => 355254
        [TIMESTAMP_X] => 04.02.2019 18:40:56
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 280092
        [CONTENT_TYPE] => application/pdf
        [SUBDIR] => iblock/861
        [FILE_NAME] => 8610c9ca9cbab546647936ccbf940088.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => akt_zakupki_sosiski_0014.pdf
        [DESCRIPTION] => akt_zakupki_sosiski_0014.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => 092480f1fb95cf55d1765905465138e7
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/861/8610c9ca9cbab546647936ccbf940088.pdf
    )
    
  1. Акт
  2. Array
    (
        [ID] => 355255
        [TIMESTAMP_X] => 04.02.2019 18:40:56
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 476072
        [CONTENT_TYPE] => application/pdf
        [SUBDIR] => iblock/411
        [FILE_NAME] => 411a571d9d3c7d3ee54a7eb3f3fb90e8.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => akt_oshp_sosiski_0014.pdf
        [DESCRIPTION] => akt_oshp_sosiski_0014.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => 64a3cde30e22ce89d37c1d8cdf972265
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/411/411a571d9d3c7d3ee54a7eb3f3fb90e8.pdf
    )
    
  3. Акт
  4. Array
    (
        [ID] => 355256
        [TIMESTAMP_X] => 04.02.2019 18:40:56
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 1114511
        [CONTENT_TYPE] => application/pdf
        [SUBDIR] => iblock/0d9
        [FILE_NAME] => 0d95d0207380b0ee2aff2fa1173a8a9d.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => protokol_sosiski_0014-_1_.pdf
        [DESCRIPTION] => protokol_sosiski_0014-_1_.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => ed46eac80196da92336d284cfc75e817
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/0d9/0d95d0207380b0ee2aff2fa1173a8a9d.pdf
    )
    
  5. Протокол
  6. Array
    (
        [ID] => 355257
        [TIMESTAMP_X] => 04.02.2019 18:40:56
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 2892855
        [CONTENT_TYPE] => application/pdf
        [SUBDIR] => iblock/274
        [FILE_NAME] => 27460cdcd977d5014efdb7214aea7bce.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => protokol_sosiski_0014-_2_.pdf
        [DESCRIPTION] => protokol_sosiski_0014-_2_.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => e4dc3d8c90662c6df9b6220df3885298
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/274/27460cdcd977d5014efdb7214aea7bce.pdf
    )
    
  7. Протокол
  8. Array
    (
        [ID] => 355258
        [TIMESTAMP_X] => 04.02.2019 18:40:56
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 445660
        [CONTENT_TYPE] => application/pdf
        [SUBDIR] => iblock/af4
        [FILE_NAME] => af4fffb6eee1c0baf7259fa023671ab8.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => protokol_sosiski_0014-_3_.pdf
        [DESCRIPTION] => protokol_sosiski_0014-_3_.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => 4c346a0d0546d791d96ad9e8f6668996
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/af4/af4fffb6eee1c0baf7259fa023671ab8.pdf
    )
    
  9. Протокол
  10. Array
    (
        [ID] => 355259
        [TIMESTAMP_X] => 04.02.2019 18:40:56
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 312038
        [CONTENT_TYPE] => application/pdf
        [SUBDIR] => iblock/0e2
        [FILE_NAME] => 0e29c2e6033ae7ab9f1b0980fec2fc21.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => zaklyuchenie_sosiski_0014.pdf
        [DESCRIPTION] => zaklyuchenie_sosiski_0014.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => 4242849f476c2925937255e3001d4598
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/0e2/0e29c2e6033ae7ab9f1b0980fec2fc21.pdf
    )
    
  11. Документ по исследованию
  12. Array
    (
        [ID] => 355260
        [TIMESTAMP_X] => 04.02.2019 18:40:56
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 0
        [CONTENT_TYPE] => inode/x-empty
        [SUBDIR] => iblock/62a
        [FILE_NAME] => 62a895dd9d7c520a2b988f0dc921e5de.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => Q2KzQu5i2Ai2XCZdAJRH9jBLYbXPBgOgQG4U0pJqR9VFEzJIvH.pdf
        [DESCRIPTION] => Q2KzQu5i2Ai2XCZdAJRH9jBLYbXPBgOgQG4U0pJqR9VFEzJIvH.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => ec76ca47be18585530acb8327178da49
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/62a/62a895dd9d7c520a2b988f0dc921e5de.pdf
    )
    
  13. Документ по исследованию
Другие товары, участвовавшие в исследовании
Дюк Дюк
3.000
329 кг
Сравнить
Тавр Тавр
3.000
399 кг
Сравнить
Товар-нарушитель
Ромкор Ромкор
0.000
408 кг
Сравнить
Вмк ВМК
3.580
388 кг
Сравнить
Наверх

Забыли пароль?

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб

не пропустите
новые исследования каждую неделю

Нажимая кнопку “подписаться”, я соглашаюсь с политикой обработки персональных данных и пользовательским соглашением