Отзывы на Сыр полутвёрдый «Тильзитер люкс», 45%, «Молочный комбинат «Ставропольский»
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Достоинства
- Не содержит растительных жиров
- Безопасен
- Достаточно белков и жиров
- Содержание соли соответствует опережающему стандарту Роскачества
- Фактическая масса нетто соответствует заявленной
Недостатки
- Излишне плотная консистенция; посторонний привкус и запах
Сыр полутвердый, «Тильзитер люкс», 45%, под торговой маркой «Молочный комбинат «Ставропольский» произведен АО «Молочный комбинат «Ставропольский» в России. Образец приобретен в молочном магазине № 77 по адресу: Ставропольский край, г. Ставрополь, ул. Тухачевского, д. 27.
По результатам лабораторных испытаний 2021 года в нем не было обнаружено антибиотиков в количествах, опасных для здоровья. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Производитель не вносил в состав сыра растительные жиры: это подтверждает отсутствие в нем фитостеринов.
Содержание натамицина (антигрибкового средства, используемого в качестве консерванта для обработки поверхности продукта) в слое на глубину 5 мм не превышает допустимого техническим регламентом. Содержание нитратов и нитритов, также используемых в качестве консервантов, соответствует опережающему стандарту Роскачества.
Массовая доля жира в сухом веществе соответствует нормативам, установленным для данного вида сыра. Количество белка (24,49%) и жира (30,1%) соответствует заявленному в маркировке (с учетом предельно допустимых отклонений). Содержание поваренной соли находится в пределах, установленных опережающим стандартом Роскачества для сыра «Тильзитер». Доля влаги соответствует требованиям опережающего стандарта Роскачества.
Цвет сыра белый, равномерный по всей массе. Рисунок с неравномерно расположенными глазками угловатой формы. Однако консистенция излишне плотная. Вкус и запах слабовыраженные сырные, с посторонним привкусом.
Фактическая масса нетто сыра соответствует заявленной.
-
Производитель
АО "МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ "СТАВРОПОЛЬСКИЙ"
-
Страна производства
РОССИЯ
-
Изготовитель
АО "МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ "СТАВРОПОЛЬСКИЙ"
-
Год изготовления
2021
-
Состав
молоко цельное, молоко обезжиренное, мезофильные бактериальные заквасочные культуры молочнокислых микроаргонизмов,молокосвёртывающий ферментный препарат животного происхождения, соль.
-
Тип
Тильзитер
-
Год исследования
2021
-
Дополнительная информация
пищевая ценность(содержание в 100 г продукта): жира-27.3 г, белка- 26.8 г 353ккал/1466 кДж
-
Вес
250 г
-
Штрихкод
4607014367103
Сравнить
