Отзывы на Творог «Братья Чебурашкины», 9%, «Традиционный»
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Достоинства
- Безопасен
- Не содержит красителей и консервантов
- Достаточное количество влаги
- Из качественного молока
- Не содержит растительных жиров
- Нет крахмала и сои
- Без ГМИ
Недостатки
- Недостаточное количество белка
- Несоответствие маркировке по заявленной пищевой ценности
Творог 9%-ный под торговой маркой «Братья Чебурашкины» произведен ООО «Братья Чебурашкины» в России. Образец был приобретен в магазине «Перекресток» по адресу: г. Москва, ул. Средняя Калитниковская, д. 28, стр. 4.
По результатам лабораторных испытаний, проведенных в 2020 году, в составе не обнаружено в количествах, опасных для здоровья, антибиотиков, пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия).
В твороге не обнаружено патогенных микроорганизмов, а также бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Содержание дрожжей и плесени в нем не превышает допустимых норм. Творог не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной, сорбиновой и пропионовой кислот), а также синтетических красителей. Творог нормальной влажности.
Содержание белков ниже установленных Роскачеством норм. Низкое содержание белка говорит о низком содержании кальция. В маркировке творога не указаны средние значения, фактическое содержание жира и белка выше заявленного в маркировке.
Молоко, из которого был приготовлен творог, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои и фитостеринов. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий, соответствующее идентификационным характеристикам данного вида молочной продукции. Это значит, что такой творог будет полезным. Крахмала и ГМИ в составе творога обнаружено не было. Фактическая масса нетто творога соответствует указанной в маркировке.
По результатам предыдущих исследований и после технического аудита предприятия, включающего определение уровня локализации, данный товар награждался российским Знаком качества. На данный момент действие Знака приостановлено.
Сравнить
