Отзывы на Йогурт «клубника», массовая доля жира - 3,5%
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Достоинства
- Не содержит незаявленных компонентов в составе
- Достаточно молочнокислых микроорганизмов
- Масса нетто соответствует заявленной
- Умеренное содержание сахарозы
- Содержит кальций и витамины группы В
- Не содержит растительных жиров
- Не содержит ГМО
Недостатки
- Несоответствие идентификационных признаков молочного продукта
- Содержание дрожжей выше установленного Роскачеством норм
- Содержание белков ниже установленного опережающим стандартом Роскачества
Йогурт с наполнителем «клубника», с массовой долей жира 10%, под торговой маркой «Агрокомплекс» произведен АО фирма «Агрокомплекс» им. Н. И. Ткачева в России. Образец был приобретен в АО фирма «Агрокомплекс» им. Н. И. Ткачева по адресу: г. Ставрополь, ул. Тухачевского, д. 26/3.
Фактическая масса нетто йогурта соответствует указанной в маркировке.
В йогурте не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, антибиотиков, пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). В нем достаточное количество молочнокислых микроорганизмов. Однако содержание дрожжей в продукте превышает установленные опережающим стандартом Роскачества нормы.
ГМО в составе не обнаружено. Незаявленные консерванты и синтетические красители, а также крахмал и каррагинан отсутствуют. Результаты исследования стеринов в продукте показали, что производитель не пытался заменить животный жир растительным. Молоко, из которого приготовлен йогурт, прошло процесс пастеризации – об этом говорит показатель фосфатазы. Однако массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка (даже с учетом фруктовой составляющей) в йогурте ниже установленных нормативов.
Йогурт содержит кальций, а также витамины группы В. Количество жиров и углеводов в составе продукта соответствует установленным нормативам и заявленному в маркировке, однако содержание белков ниже установленного опережающим стандартом Роскачества. Массовая доля сахарозы не превышает установленных Роскачеством норм, а также соответствует указанной на этикетке.
Цвет продукта обусловлен цветом внесенного вкусового компонента на основе клубники – розовый, с вкраплениями нерастворимых частиц. Йогурт с нарушенным сгустком, консистенция в меру вязкая, с кремообразной текстурой, подходящей для употребления с помощью ложки, с наличием включений нерастворимых частиц, характерных для внесенного вкусового компонента на основе клубники. Вкус и запах кисломолочные; вкус в меру сладкий, со вкусом и ароматом внесенного вкусового компонента на основе клубники.
-
Производитель
АО «Фирма Агрокомплекс» имени И.Н. Ткачева
-
Страна производства
РОССИЯ
-
Изготовитель
АО фирма "Агрокомплекс" им. Н.И. Ткачева, 353100, Россия, Краснодарский край, Выселковский район, ст-ца Выселки, ул. Степная 1
-
Состав
молоко цельное, сливки питьевые, фруктово-ягодный наполнитель, сахар, клубника, стабилизатор-дикрахмадипат ацетилированный, ароматизатор, регуляторы кислотности, лимонная кислота, цитрат натрия, красители :кармин, сахарный колер(v), стабилизаторы: дикрахмалдипат ацетилированный, моно- и диглицериды жирных кислот, желатин, закваска.
-
Вес
160г.
-
Год изготовления
2019
-
Тип
ложковый
-
Год исследования
2019
-
Вкус
клубника
-
Штрихкод
4620014112870
Сравнить
