Савушкин

Йогурт с массовой долей жира 2,0 %, с фруктовым наполнителем «Клубника»

Общий рейтинг
4.020
Микробиологическая безопасность
5.000
Потенциально вредные вещества
5.000
Маркировка
4.000
Безопасность
5.000
Качество
2.400
Безопасность
5.000
Достоинства
  • Не содержит незаявленных компонентов в составе
  • Не содержит растительных жиров
  • Содержит кальций и витамины группы В
  • Достаточно молочнокислых микроорганизмов
  • Масса нетто соответствует заявленной
  • Безопасен
  • Не содержит ГМО
Недостатки
  • Содержание сахарозы ниже заявленного
  • Недостаточно белков
  • Несоответствие идентификационных признаков молочного продукта
Йогурт с массовой долей жира 2,0%, с фруктовым наполнителем «Клубника», под торговой маркой «Савушкин» произведен ОАО «Савушкин продукт» в Республике Беларусь. Образец был приобретен в ООО «Гиперглобус» по адресу: г. Москва, Новорижское ш., 22-й км, стр.1, вл. 1.
Фактическая масса нетто йогурта соответствует указанной в маркировке.
В йогурте не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, антибиотиков, пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. В продукте достаточное количество молочнокислых микроорганизмов. Это значит, что йогурт будет полезным.
ГМО в составе не обнаружено. Незаявленные консерванты и синтетические красители, а также крахмал и каррагинан отсутствуют. Результаты исследования стеринов в продукте показали, что производитель не пытался заменить животный жир растительным. Молоко, из которого приготовлен йогурт, прошло процесс пастеризации – об этом говорит показатель фосфатазы. Однако массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка (даже с учетом фруктовой составляющей) в йогурте ниже установленных нормативов.
К тому же йогурт содержит кальций, а также витамины группы В. Количество жиров и углеводов в составе продукта соответствует установленным нормативам и заявленному в маркировке, однако содержание белков ниже установленного стандартом. Массовая доля сахарозы не превышает установленных Роскачеством норм, однако ее содержание ниже указанного на этикетке.
Цвет продукта обусловлен цветом внесенного вкусового компонента на основе клубники – розовый, с легким кремовым оттенком, с вкраплениями нерастворимых частиц. Йогурт с нарушенным сгустком, консистенция в меру вязкая, с наличием включений нерастворимых частиц, характерных для внесенного вкусового компонента на основе клубники. Вкус и запах кисломолочный; вкус сладкий, со вкусом внесенного вкусового компонента на основе клубники.
  • Производитель

    ОАО «Савушкин продукт»

  • Изготовитель

    ОАО"Савушкин продукт" ул. Янки Купалы, 118, 224028, г. Брест, Республика Беларусь.

  • Состав

    изготовлен из молока нормализованного пастеризованного, фруктового наполнителя "Клубника" (сахар; вода; клубника, стабилизаторы-дикрахмалфосфат оксипропилированный, пектины,краситель-кармины, ароматизаторы-Сливки, Клубника, регуляторы кислотности-лимонная кислота, цитраты натрия),сахара, стабилизатора(дикрахмалфосфат оксипропилированный), комплексной пищевой добавки( стабилизатор-дикрахмаладипат ацетилированный, желатин, молочный белок) с использованием закваски.

  • Вес

    120г.

  • Год изготовления

    2019

  • Штрихкод

    4810268031106

Другие товары, участвовавшие в исследовании
Наверх

loading
Забыли пароль?

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб

не пропустите
новые исследования каждую неделю

Нажимая кнопку “подписаться”, я соглашаюсь с политикой обработки персональных данных и пользовательским соглашением