Сладкие истории
Зефир «Сладкие истории» с ванильным вкусом
Рейтинг Роскачества
4.7600
Достоинства6
  • Безопасен
  • Не содержит незаявленных консервантов и красителей
  • Без пестицидов
  • Пищевая ценность соответствует заявленной
  • Поверхность зефира не будет трескаться
  • Высокая органолептическая оценка
Недостатки1
  • Массовая доля фруктового сырья ниже установленной опережающим стандартом Роскачества
Характеристики 7
  • Цена закупки
    32.8 p/100 г
  • Производитель
    ЗАО "Кондитерская фабрика имени К.Самойловой" ("Красный октябрь")
  • Изготовитель
    ЗАО "Кондитерская фабрика имени К.Самойловой" ("Красный октябрь") г. Санкт-Петербург, Английский пр. д.16
  • Состав
    сахар, вода питьевая, патока, пюре яблочное (яблоки, консерван- диоксид серы), желирующий аген- пектин, белок сухой яичный, регуляторы кислотности: молочная кислота, Е325, лимонная кислота; ароматизатор натуральный "тип Ваниль".
  • Вес
    250 г
  • Год изготовления
    2019
  • Штрихкод
    4607144733496
Критерии исследования 9
  • Органолептика
    5.00
  • Достоверность маркировки
    5.00
  • Микробиология
    5.00
  • Синтетические красители
    5.00
  • Пестициды не обнаружено
    5.00
  • Пищевая ценность
    5.00
  • Безопасность
    5.00
  • Консерванты, не заявленные в маркировке
    5.00
  • Качество
    4.20

Зефир с ванильным вкусом под торговой маркой «Сладкие истории» произведен ЗАО «Кондитерская фабрика имени К. Самойловой» («Красный Октябрь») в России. Образец был приобретен в ООО «Метро Кэш энд Керри» по адресу: г. Котельники, городской округ Котельники, Новорязанское ш., д. 5.
Фактическая масса нетто зефира соответствует заявленной в маркировке. В его составе не было обнаружено радионуклидов, тяжелых металлов, а также патулина – вещества, образующегося в результате развития плесневых грибов. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Незаявленные консерванты, а также синтетические красители (такие как тартразин и желтый «солнечный закат») в составе отсутствуют. Пестицидов в составе зефира обнаружено не было.
Пищевая ценность соответствует заявленной в маркировке. Содержание редуцирующих сахаров соответствует опережающему стандарту Роскачества. Это говорит о том, что на поверхности зефира не будут появляться трещины. Однако массовая доля фруктового сырья ниже установленной нормативами опережающего стандарта Роскачества. Требования, установленные стандартом Роскачества, носят добровольный характер, однако товары, не соответствующие данным требованиям, не могут претендовать на получение российского Знака качества.
Зефир представляет собой округлое изделие, состоящее из двух соединенных полусфер. Цвет белый, равномерный. Поверхность рифленая, без грубого затвердевания на боковых гранях и выделения сиропа. Структура свойственная данному наименованию продукта, пенообразная, равномерная. Консистенция мягкая, легко поддающаяся разламыванию. Вкус и запах свойственные зефиру, с ароматом ванили, без посторонних привкусов и запаха.

Смотреть полный рейтинг
Другие товары
  • Органолептика
    5.000
  • Достоверность маркировки
    0.000
  • Микробиология
    5.000
  • Синтетические красители
    5.000
  • Пестициды не обнаружено
    5.000
  • Пищевая ценность
    5.000
Перейти в карточку товара
Конфил Зефир ванильный «Конфил»
  • Общий рейтинг
    4.40
  • Цена закупки
    24.4 ₽ /100 г
  • Органолептика
    5.000
  • Достоверность маркировки
    5.000
  • Микробиология
    5.000
  • Синтетические красители
    5.000
  • Пестициды не обнаружено
    5.000
  • Пищевая ценность
    5.000
Перейти в карточку товара
Невский десерт Зефир «Невский десерт» со вкусом ванили
  • Общий рейтинг
    1.76
  • Цена закупки
    16.6 ₽ /100 г
  • Органолептика
    5.000
  • Достоверность маркировки
    0.000
  • Микробиология
    5.000
  • Синтетические красители
    5.000
  • Пестициды не обнаружено
    5.000
  • Пищевая ценность
    0.950
Перейти в карточку товара
Сибирь Зефир ванильный «Сибирь»
  • Общий рейтинг
    1.40
  • Цена закупки
    18.48 ₽ /100 г
  • Органолептика
    5.000
  • Достоверность маркировки
    0.000
  • Микробиология
    5.000
  • Синтетические красители
    5.000
  • Пестициды не обнаружено
    5.000
  • Пищевая ценность
    0.950
Перейти в карточку товара
ВкусВилл Зефир ванильный «Вкусвилл»
  • Общий рейтинг
    1.40
  • Цена закупки
    42.4 ₽ /100 г
  • Органолептика
    5.000
  • Достоверность маркировки
    0.000
  • Микробиология
    5.000
  • Синтетические красители
    5.000
  • Пестициды не обнаружено
    5.000
  • Пищевая ценность
    0.950
Перейти в карточку товара
  • Органолептика
    5.000
  • Достоверность маркировки
    0.000
  • Микробиология
    5.000
  • Синтетические красители
    5.000
  • Пестициды не обнаружено
    5.000
  • Пищевая ценность
    0.950
Перейти в карточку товара
Шармэль Зефир с ароматом ванили «Шармэль»
  • Общий рейтинг
    1.76
  • Цена закупки
    31.3 ₽ /100 г
  • Органолептика
    5.000
  • Достоверность маркировки
    0.000
  • Микробиология
    5.000
  • Синтетические красители
    5.000
  • Пестициды не обнаружено
    5.000
  • Пищевая ценность
    0.950
Перейти в карточку товара
Ударница Зефир «Новый» с ароматом ванили «Ударница»
  • Общий рейтинг
    2.00
  • Цена закупки
    46.2 ₽ /100 г
  • Органолептика
    5.000
  • Достоверность маркировки
    0.000
  • Микробиология
    5.000
  • Синтетические красители
    5.000
  • Пестициды не обнаружено
    5.000
  • Пищевая ценность
    5.000
Перейти в карточку товара
Тверской кондитер Зефир с ароматом ванили
  • Общий рейтинг
    3.85
  • Цена закупки
    21.1 ₽ /100 г
  • Органолептика
    5.000
  • Достоверность маркировки
    3.575
  • Микробиология
    5.000
  • Синтетические красители
    5.000
  • Пестициды не обнаружено
    5.000
  • Пищевая ценность
    0.950
Перейти в карточку товара
  • Органолептика
    5.000
  • Достоверность маркировки
    0.000
  • Микробиология
    5.000
  • Синтетические красители
    5.000
  • Пестициды не обнаружено
    5.000
  • Пищевая ценность
    0.950
Перейти в карточку товара
Первый Бобруйский Зефир ванильный «Первый Бобруйский»
  • Общий рейтинг
    4.77
  • Цена закупки
    36.8 ₽ /100 г
  • Органолептика
    5.000
  • Достоверность маркировки
    4.720
  • Микробиология
    5.000
  • Синтетические красители
    5.000
  • Пестициды не обнаружено
    5.000
  • Пищевая ценность
    5.000
Перейти в карточку товара
Нева Зефир с ароматом ванили «Нева»
  • Общий рейтинг
    5.00
  • Цена закупки
    26 ₽ /100 г
  • Органолептика
    5.000
  • Достоверность маркировки
    5.000
  • Микробиология
    5.000
  • Синтетические красители
    5.000
  • Пестициды не обнаружено
    5.000
  • Пищевая ценность
    5.000
Перейти в карточку товара
Моё обожание Зефир «Моё обожание» со вкусом ванили
  • Общий рейтинг
    4.71
  • Цена закупки
    28.3 ₽ /100 г
  • Органолептика
    5.000
  • Достоверность маркировки
    4.510
  • Микробиология
    5.000
  • Синтетические красители
    5.000
  • Пестициды не обнаружено
    5.000
  • Пищевая ценность
    5.000
Перейти в карточку товара
Лянеж Зефир с ароматом ванили «Лянеж»
  • Общий рейтинг
    4.46
  • Цена закупки
    31 ₽ /100 г
  • Органолептика
    5.000
  • Достоверность маркировки
    5.000
  • Микробиология
    5.000
  • Синтетические красители
    5.000
  • Пестициды не обнаружено
    5.000
  • Пищевая ценность
    5.000
Перейти в карточку товара
  • Органолептика
    5.000
  • Достоверность маркировки
    0.000
  • Микробиология
    5.000
  • Синтетические красители
    5.000
  • Пестициды не обнаружено
    5.000
  • Пищевая ценность
    5.000
Перейти в карточку товара
Spar Зефир с ароматом ванили Spar
  • Общий рейтинг
    4.47
  • Цена закупки
    22.1 ₽ /100 г
  • Органолептика
    5.000
  • Достоверность маркировки
    4.510
  • Микробиология
    5.000
  • Синтетические красители
    5.000
  • Пестициды не обнаружено
    5.000
  • Пищевая ценность
    5.000
Перейти в карточку товара
Globus Изделия пастильные. Зефир с ароматом ванили Globus
  • Общий рейтинг
    4.17
  • Цена закупки
    19.2 ₽ /100 г
  • Органолептика
    5.000
  • Достоверность маркировки
    4.510
  • Микробиология
    5.000
  • Синтетические красители
    5.000
  • Пестициды не обнаружено
    5.000
  • Пищевая ценность
    5.000
Перейти в карточку товара
Billa Зефир Billa со вкусом ванили
  • Общий рейтинг
    2.00
  • Цена закупки
    32.9 ₽ /100 г
  • Органолептика
    5.000
  • Достоверность маркировки
    0.000
  • Микробиология
    5.000
  • Синтетические красители
    5.000
  • Пестициды не обнаружено
    5.000
  • Пищевая ценность
    5.000
Перейти в карточку товара
365 дней Зефир «365 дней» с ароматом ванили
  • Общий рейтинг
    1.46
  • Цена закупки
    18.8 ₽ /100 г
  • Органолептика
    5.000
  • Достоверность маркировки
    0.000
  • Микробиология
    5.000
  • Синтетические красители
    5.000
  • Пестициды не обнаружено
    5.000
  • Пищевая ценность
    5.000
Перейти в карточку товара
Aro Зефир с ароматом ванили Aro
  • Общий рейтинг
    1.40
  • Цена закупки
    15.6 ₽ /100 г
  • Органолептика
    5.000
  • Достоверность маркировки
    0.000
  • Микробиология
    5.000
  • Синтетические красители
    5.000
  • Пестициды не обнаружено
    5.000
  • Пищевая ценность
    0.950
Перейти в карточку товара
Журнал
Наверх

добавлен к сравнению