Top.Mail.Ru

Belucci

Зефир ванильный Belucci

Общий рейтинг
1.865
Органолептика
5.000
Достоверность маркировки
0.000
Микробиология
5.000
Синтетические красители
5.000
Пестициды
не обнаружено5.000
Пищевая ценность
5.000
Безопасность
5.000
Консерванты, не заявленные в маркировке
0.000
Качество
4.550
Достоинства
  • Безопасен
  • Достаточно фруктового сырья
  • Высокая органолептическая оценка
  • Пищевая ценность соответствует заявленной
  • Без пестицидов
  • Не содержит красителей
Недостатки
  • Поверхность зефира может становиться влажной
  • Обнаружены незаявленные консерванты
  • Фактическая масса нетто отличается от заявленной
Зефир ванильный под торговой маркой Belucci произведен ООО «КДВ Яшкино» в России. Образец был приобретен в интернет-магазине Kdvonline.ru.
Фактический вес зефира не соответствует весу, указанному в маркировке (он составляет 223,2 г при указанных 260 г). Таким образом, производитель нарушил право потребителя на достоверную маркировку.
В его составе не было обнаружено радионуклидов, тяжелых металлов, а также патулина – вещества, образующегося в результате развития плесневых грибов. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Синтетические красители (такие как тартразин и желтый «солнечный закат») в составе отсутствуют. Однако в нем были обнаружены консерванты, не заявленные в маркировке. Пестицидов в составе зефира обнаружено не было.
Пищевая ценность соответствует заявленной в маркировке. Массовая доля фруктового сырья соответствует нормативам опережающего стандарта Роскачества. Содержание редуцирующих сахаров выше установленного опережающим стандартом Роскачества. Это говорит о том, что поверхность зефира может становиться влажной. Требования, установленные стандартом Роскачества, носят добровольный характер, однако товары, не соответствующие данным требованиям, не могут претендовать на получение российского Знака качества.
Зефир представляет собой округлое изделие, состоящее из двух соединенных полусфер. Цвет белый, с кремовым оттенком, равномерный. Поверхность рифленая, без грубого затвердевания на боковых гранях и выделения сиропа. Структура свойственная данному наименованию продукта, пенообразная, равномерная. Консистенция мягкая, легко поддающаяся разламыванию. Вкус и запах свойственные зефиру, с ароматом ванили, без посторонних привкусов и запаха.
  • Производитель

    ООО "КДВ Яшкино"

  • Изготовитель

    ООО "КДВ Яшкино", 652010, Кемеровская обл., пгт Яшкино, ул. Молодежная, 1а.

  • Вес

    260 г.

  • Год изготовления

    2019

  • Состав

    Сахар, пюре яблочное, патока крахмальная, агент желирующий: пектин; сухой яичный белок, регулятор кислотности: молочная кислота; агент влагоудерживающий: лактат натрия; ароматизатор: ваниль; вода питьевая.

  • Штрихкод

    4680021880483

Другие товары, участвовавшие в исследовании
Наверх

Забыли пароль?

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб

не пропустите
новые исследования каждую неделю

Нажимая кнопку “подписаться”, я соглашаюсь с политикой обработки персональных данных и пользовательским соглашением