Alpen Gold

Alpen Gold молочный шоколад

Общий рейтинг
4.400
Достоверность маркировки
3.500
Соответствие названию
5.000
Маркировка, пищевая ценность
0.000
Качество
5.000
Достоинства
  • Вкус и запах характерны для молочного шоколада
  • Соотношение ингредиентов соответствует идентификационным признакам молочного шоколада
  • Отсутствуют эквиваленты и заменители масла какао
  • Масса нетто и массовая доля жира соответствуют маркировке
  • Степень измельчения превышает требования ГОСТа
Молочный шоколад под торговой маркой Alpen Gold произведен «Мон’дэлис Русь» в России. По результатам лабораторных испытаний данный товар подтвердил свое соответствие всем требованиям законодательства и признан качественным и безопасным. Вкус и запах данного продукта свойственны молочному шоколаду. Масса нетто и массовая доля жира соответствуют маркировке.     Соотношение массовой доли молочного жира (5,5 %) и сухого обезжиренного остатка молока (19,1 %) подтверждает использование в продукте молока. Товар содержит 28,8 % общего сухого остатка какао. Соотношение перечисленных ингредиентов соответствует идентификационным признакам молочного шоколада. Содержание лауриновой кислоты в продукте составило не более 40 % от массовой доли жирных кислот, что говорит об отсутствии в шоколаде заменителей масла какао лауринового типа. Исследования также подтвердили отсутствие в шоколаде эквивалента масла какао. Степень измельчения составила 96,8 %, что превышает требования действующего ГОСТа на шоколад.
  • Производитель

    ООО «Мон дэлис Русь»

  • Изготовитель

    ООО «Мон дэлис Русь»

  • Год изготовления

    2016

  • Вес

    90 гр

  • Состав

    Сахар, какао тёртое, масло какао, сыворотка сухая молочная, молоко сухое цельное, жир молочный, эмульгаторы (лецитин соевый Е476), ароматизатор.

    Array
    (
        [ID] => 381416
        [TIMESTAMP_X] => 20.02.2019 12:06:30
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 480359
        [CONTENT_TYPE] => application/pdf
        [SUBDIR] => iblock/4c2
        [FILE_NAME] => 4c2eaf0f013c4467ae0c24c0aa10c125.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => shokolad_akt_0037.pdf
        [DESCRIPTION] => shokolad_akt_0037.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => 2cce7313798305e37ad29ef144ed85e2
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/4c2/4c2eaf0f013c4467ae0c24c0aa10c125.pdf
    )
    
  1. Акт
  2. Array
    (
        [ID] => 381417
        [TIMESTAMP_X] => 20.02.2019 12:06:30
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 1024
        [WIDTH] => 724
        [FILE_SIZE] => 292376
        [CONTENT_TYPE] => image/jpeg
        [SUBDIR] => iblock/859
        [FILE_NAME] => 8598e368a052be888e1b81d171911fe2.jpg
        [ORIGINAL_NAME] => soeks_shokolad_protokol0037.jpg
        [DESCRIPTION] => soeks_shokolad_protokol0037.jpg
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => bac41b670ef1411092f3cb7317d1c45f
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/859/8598e368a052be888e1b81d171911fe2.jpg
    )
    
  3. Протокол
  4. Array
    (
        [ID] => 381418
        [TIMESTAMP_X] => 20.02.2019 12:06:30
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 852090
        [CONTENT_TYPE] => application/pdf
        [SUBDIR] => iblock/203
        [FILE_NAME] => 203775b9cd7a097580c98ce198e1610c.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => soeks_shokolad_protokol0037.pdf
        [DESCRIPTION] => soeks_shokolad_protokol0037.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => cb82c22275ce0320ee8c1ff1846ef502
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/203/203775b9cd7a097580c98ce198e1610c.pdf
    )
    
  5. Протокол
  6. Array
    (
        [ID] => 381419
        [TIMESTAMP_X] => 20.02.2019 12:06:30
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 143124
        [CONTENT_TYPE] => application/pdf
        [SUBDIR] => iblock/83a
        [FILE_NAME] => 83a1f09bc996630a562b380612384de5.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => fbuz1_shokolad_protokol_0037.pdf
        [DESCRIPTION] => fbuz1_shokolad_protokol_0037.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => 33898ded2fef9891edb1eae774c5a0a7
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/83a/83a1f09bc996630a562b380612384de5.pdf
    )
    
  7. Протокол
  8. Array
    (
        [ID] => 381420
        [TIMESTAMP_X] => 20.02.2019 12:06:30
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 1073349
        [CONTENT_TYPE] => application/pdf
        [SUBDIR] => iblock/09a
        [FILE_NAME] => 09a783edae5dbb330efef7a96bd5ac44.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => fbuz_shokolad_protokol_0037.pdf
        [DESCRIPTION] => fbuz_shokolad_protokol_0037.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => a31596542c07be74a2b77725f820dc5b
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/09a/09a783edae5dbb330efef7a96bd5ac44.pdf
    )
    
  9. Протокол
  10. Array
    (
        [ID] => 381421
        [TIMESTAMP_X] => 20.02.2019 12:06:30
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 0
        [CONTENT_TYPE] => inode/x-empty
        [SUBDIR] => iblock/ce0
        [FILE_NAME] => ce09208b1559da94911edfd94c769821.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => ZukVkWBkBSFcWZ5epbaCFo23Dqlq3h6r7LxINO2zxE12MTYZz2.pdf
        [DESCRIPTION] => ZukVkWBkBSFcWZ5epbaCFo23Dqlq3h6r7LxINO2zxE12MTYZz2.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => 13dc3d1994aec64f00aec22f2f9da481
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/ce0/ce09208b1559da94911edfd94c769821.pdf
    )
    
  11. Документ по исследованию
Другие товары, участвовавшие в исследовании
Товар со знаком качества
Сравнить
Наверх

Забыли пароль?

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб

не пропустите
новые исследования каждую неделю

Нажимая кнопку “подписаться”, я соглашаюсь с политикой обработки персональных данных и пользовательским соглашением