Отзывы на Балтком
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Фальсификация
обнаружено0.000
Достоинства
- Не содержит консервантов
- Достаточное количество белков
- Из качественного молока
- Не содержит растительных жиров
- Полезный
- Нет крахмала
Недостатки
- Недостаточно жира
- Наличие остатков антибиотиков
Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Балтком» произведен ООО «Балтком Юни» в России. Образец был приобретен в ООО «Лента» по адресу: г. Москва, ул. 7-я Кожуховская, д. 9. В результате первичных лабораторных испытаний в твороге не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитритов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), однако был обнаружен антибиотик тетрациклиновой группы (окситетрациклин) в количестве, не превышающем допустимое. Повторные испытания выявили, что в нем содержатся следы антибиотика стрептомицина. Творог не содержит патогенных микроорганизмов, а также бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка и плесеней. Однако в результате первичных испытаний количество дрожжей в составе превышало допустимые нормы. Повторные испытания показали, что этот творог соответствует всем требованиям безопасности. Творог не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной, сорбиновой кислот), а также синтетических красителей. Он нормальной влажности. Также в нем достаточное количество белков. Однако повторные испытания показали, что в составе творога недостаточно жира. Молоко, из которого был приготовлен творог, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. Крахмала в составе творога обнаружено не было. Фактическая масса нетто творога соответствует указанной в маркировке.
-
Производитель
ООО «Балтком Юни»
-
Страна производства
РОССИЯ
-
Изготовитель
ООО «Балтком Юни»
-
Состав
молоко нормализованное, закваска
-
Год изготовления
2018
-
Вес
180г
-
Дополнительная информация
жиры 9г, белок 16г, углеводы 3г
-
Страна изготовитель
Россия/Московская обл.
-
Год исследования
2018
-
Штрихкод
4602048007759
Сравнить
