Общий рейтинг
4.643
Фальсификация
нет5.000
Микробиология
5.000
Антибиотики и токсичные элементы
3.570
Физико-химические показатели
5.000
Безопасность
4.285
Качество
0.000
Достоинства
  • Не содержит консервантов
  • Достаточное количество белков и жиров
  • Из качественного молока
  • Не содержит растительных жиров
  • Полезный
  • Нет крахмала
Недостатки
  • Наличие остатков антибиотиков
Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Белые росы» произведен ООО «Алапаевский молочный комбинат» в России. Образец был приобретен в АО «ТД «Перекресток» по адресу: г. Екатеринбург, ул. Малышева, д. 53. В твороге не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитритов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), однако обнаружены следы антибиотиков тетрациклина и стрептомицина. В твороге нет патогенных микроорганизмов, бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Содержание дрожжей и плесени не превышает допустимых норм. Творог также не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот). Творог нормальной влажности. Также в нем достаточное количество белков и жиров. Молоко, из которого он был приготовлен, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. Это значит, что такой творог будет полезным. Крахмала в составе обнаружено не было. Фактическая масса нетто продукта соответствует указанной в маркировке.
  • Производитель

    ООО «Алапаевский молочный комбинат»

  • Изготовитель

    ООО «Алапаевский молочный комбинат»

  • Состав

    молоко цельное, молоко обезжиренное, с использованием закваски чистых культур лактококков и термофильных молочнокислых стрептококков с добавления пепсина пищевого

  • Год изготовления

    2018

  • Вес

    200г

  • Штрихкод

    4607011844195

    Array
    (
        [ID] => 390068
        [TIMESTAMP_X] => 18.03.2019 16:03:40
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 312910
        [CONTENT_TYPE] => application/pdf
        [SUBDIR] => iblock/94e
        [FILE_NAME] => 94e18a5f7c78299126219a8f3e6d89c1.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => Akt_zakupki_tvorog_0705.pdf
        [DESCRIPTION] => Akt_zakupki_tvorog_0705.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => 104e2fc2c31ff507b7c7392f04e8f06b
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/94e/94e18a5f7c78299126219a8f3e6d89c1.pdf
    )
    
  1. Акт
  2. Array
    (
        [ID] => 390069
        [TIMESTAMP_X] => 18.03.2019 16:03:40
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 0
        [CONTENT_TYPE] => inode/x-empty
        [SUBDIR] => iblock/704
        [FILE_NAME] => 704357d7eb5a8c24d20bcaa93b7627c4.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => BjPbOMofZHibqBAmt53sk8t4eD5J6xol6CZWCASl9HFoyIlnH7.pdf
        [DESCRIPTION] => BjPbOMofZHibqBAmt53sk8t4eD5J6xol6CZWCASl9HFoyIlnH7.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => 821459a6ea08812ac2fe517866974e2f
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/704/704357d7eb5a8c24d20bcaa93b7627c4.pdf
    )
    
  3. Документ по исследованию
Другие товары, участвовавшие в исследовании
Товар-нарушитель
Чабан Чабан
0.000
28 /100г
Сравнить
Товар со знаком качества
Сравнить
Товар-нарушитель
Тульский Тульский
0.000
29 /100г
Сравнить
Товар со знаком качества
Сравнить
Товар-нарушитель
Сравнить
Товар-нарушитель
СМК СМК
0.000
17 /100г
Сравнить
Товар-нарушитель
Сравнить
Товар-нарушитель
Сравнить
Товар-нарушитель
Сравнить
Наверх

Забыли пароль?

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб

не пропустите
новые исследования каждую неделю

Нажимая кнопку “подписаться”, я соглашаюсь с политикой обработки персональных данных и пользовательским соглашением