Top.Mail.Ru

Бурёнкино

Товар-нарушитель
Общий рейтинг
Фальсификация
нет5.000
Микробиология
0.000
Антибиотики и токсичные элементы
4.335
Физико-химические показатели
5.000
Безопасность
0.000
Недостатки
  • Обнаружена кишечная палочка, плесени и дрожжи
  • Наличие остатков антибиотиков
  • Много крахмала
Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Буренкино» произведен ООО «Производственная компания «Обнинские молочные продукты» в России. Образец был приобретен в ООО «Фреш Маркет», магазин «ДА!», по адресу: Павлово-Посадский р-н, г. Павловский Посад, Привокзальная ул., д. 208; ЗАО «ТД «Перекресток», универсам «Паперника», по адресу: г. Москва, Рязанский пр-т, д. 28, стр. 1.     По результатам лабораторных испытаний данный товар признан потенциально небезопасным, поскольку в нем выявлены нарушения обязательных требований законодательства.
В твороге не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитритов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), однако обнаружены антибиотики тетрациклиновой группы (тетрациклин, окситетрациклин) в количествах, не превышающих допустимые. Творог не содержит патогенных микроорганизмов, золотистого стафилококка и плесеней. Однако в его составе обнаружена кишечная палочка,плесени и дрожжи. Употребление такого творога может негативно влиять на здоровье. Творог не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной, сорбиновой и пропионовой кислот), а также синтетических красителей. Он нормальной влажности. Также в нем достаточное количество белков и жиров. Молоко, из которого был приготовлен творог, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. ГМИ в составе творога обнаружено не было. Однако в нем слишком много крахмала. Фактическая масса нетто творога соответствует указанной на маркировке.
Информация о выявленных нарушениях передана в органы, осуществляющие государственный контроль (надзор).



  • Производитель

    ООО «Производственная компания «Обнинские молочные продукты»

  • Изготовитель

    ООО "Обнинские молочные продукты"

  • Год исследования

    2017

  • Вес

    180 гр.

  • Состав

    изготовлено из пастеризованного нормализованного молока, с использованием закваски

  • Год изготовления

    2017

  • Штрихкод

    4607004011458

Другие товары, участвовавшие в исследовании
Товар-нарушитель
0.000
28.06 p /100г
Сравнить
Товар-нарушитель
0.000
29.55 p /100г
Сравнить
Товар со знаком качества
Сравнить
Товар-нарушитель
0.000
17.2 p /100г
Сравнить
Наверх

Забыли пароль?

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб