Отзывы на Творог Чабан
В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Недостатки
- Наличие антибиотиков в составе
Творог с массовой долей жира 9 % под торговой маркой «Чабан» произведен ООО «Нальчикский Молочный Комбинат» в России. Образец был приобретен у ИП Алиханова Р.В. по адресу: г. Ставрополь, ул. Тухачевского, д. 16, стр. 1. По результатам первичных лабораторных испытаний в твороге не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитритов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия), однако в нем был обнаружен антибиотик левомицетин и антибиотики тетрациклиновой группы (окситетрациклин и тетрациклин) в количестве, не соответствующем обязательным требованиям. В твороге не было обнаружено патогенных микроорганизмов, а также бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Содержание дрожжей и плесени в нем не превышало допустимых норм. Повторные испытания показали, что в твороге содержатся антибиотики тетрациклиновой группы, а также бензилпенициллин (в количествах, не соответствующих нормам). Творог не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной, сорбиновой кислот). В нем оптимальное количество белков. Однако в ходе первичных испытаний был обнаружен недостаток жира. Кроме того, в твороге было слишком много влаги. Повторные испытания показали, что творог нормальной влажности. Также в нем достаточное количество жиров. Молоко, из которого был приготовлен творог, качественное и пастеризованное – об этом говорит показатель фосфатазы. В составе творога нет сои, фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в нем нет растительных жиров. В твороге достаточное количество молочнокислых бактерий. Крахмала и ГМИ в составе творога обнаружено не было. Фактическая масса нетто творога соответствует указанной в маркировке.
-
Производитель
ООО "НМК"
-
Страна производства
РОССИЯ
-
Изготовитель
ООО «Нальчикский молочный комбинат»
-
Вес
200 г
-
Год изготовления
2018
-
Страна изготовитель
Россия/ Кабардино-Балкарская Республика
-
Состав
нормализованное молоко с использованием закваски
-
Год исследования
2018
-
Дополнительная информация
жиры 9г, белок 16г, углеводы 2г
-
Штрихкод
4600765023991
Сравнить
