Top.Mail.Ru

Экспедиция

Консервы мясные, кусковые, стерилизованные. Говядина тушеная, высший сорт «Экспедиция»

Общий рейтинг
3.7875
Органолептика
2.750
Достоверность маркировки
5.000
Антибиотики
нет5.000
Микробиологическая безопасность
5.000
Потребительские свойства
2.400
Потенциально вредные вещества
5.000
Маркировка
5.000
Безопасность
5.000
Качество
2.575

Достоинства

  • Безопасны
  • Состав соответствует заявленному
  • Без посторонних примесей
  • Умеренное содержание соли
  • Фактическая масса нетто соответствует заявленной

Недостатки

  • Содержание мяса и жира в банке ниже установленного опережающим стандартом Роскачества
  • Недостаточно белков
  • Недостатки в органолептике

Отзывы на Консервы мясные, кусковые, стерилизованные. Говядина тушеная, высший сорт «Экспедиция»

В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Консервы мясные, кусковые, стерилизованные (говядина тушеная, высший сорт), под торговой маркой «Экспедиция» произведены ООО «Курганский мясокомбинат «Стандарт» для ООО «Экспедиция плюс один» в России. Продукт изготовлен по ГОСТу. Образец был приобретен в ООО «Ашан» по адресу: г. Москва, ул. Вавилова, д. 3.
В консервах не было обнаружено пестицидов, тяжелых металлов и нитрозаминов в количествах, опасных для здоровья. Антибиотики в составе также не обнаружены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Массовая доля жиров соответствует установленным требованиям ГОСТа и заявленной в маркировке, однако содержание белков ниже установленного ГОСТом и указанного на упаковке. Количество мяса и жира в банке ниже установленного опережающим стандартом Роскачества и составляет 58,1±0,3% от массы нетто готового продукта. Продукт включает в свой состав мышечную и жировую ткани, крупные фрагменты соединительной ткани, лук репчатый, пряности. Содержание соли соответствует установленным ГОСТом нормам.
Каррагинана, камедей рожкового дерева, гуаровой камеди, целлюлозы не выявлено. В составе не было найдено ДНК посторонних объектов (барана, индейки, курицы, лошади, свиньи, пушных зверей семейства куньих, кошек и собак, а также гороха, картофеля, кукурузы, пшеницы, риса и сои). Посторонние примеси также отсутствуют.
Бульон в нагретом состоянии светло-коричневого цвета, с наличием взвешенных белковых веществ в виде хлопьев. Мясо сочное, не переваренное. В разогретом состоянии представляет собой кусочки произвольной формы, с наличием грубой соединительной ткани, без крупных кровеносных сосудов и лимфатических узлов в бульоне. При извлечении из банки кусочки сохраняют свою форму. Кусочки массой менее 30 г составляют 25% общей массы мяса, что не соответствует требованиям ГОСТа, указанного в маркировке. Аромат пряностей и лаврового листа не выражен, без постороннего запаха и привкуса.
Фактическая масса нетто соответствует заявленной в маркировке. Упаковка продукта выполнена из стали.
  • Производитель

  • Изготовитель

    ООО "Курганский мясокомбинат "СТАНДАРТ", 640007, Россия, Курганская область, г. Курган, ул. Некрасова 1

  • Вес

    338 г

  • Штрихкод

    4630042830158

Другие товары, участвовавшие в исследовании
Наверх

loading
Забыли пароль?

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб