Ова

Консервы мясные, кусковые, стерилизованные. Говядина тушеная, высший сорт «Ова»

Отзывы на Консервы мясные, кусковые, стерилизованные. Говядина тушеная, высший сорт «Ова»

В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Общий рейтинг
2.2000
Органолептика
1.400
Достоверность маркировки
0.000
Антибиотики
нет5.000
Микробиологическая безопасность
5.000
Потребительские свойства
1.400
Потенциально вредные вещества
5.000
Маркировка
0.000
Безопасность
5.000
Качество
1.400

Достоинства

  • Безопасны
  • Без посторонних примесей
  • Умеренное содержание соли
  • Фактическая масса нетто соответствует заявленной

Недостатки

  • Недостаточно белков
  • Недостатки в органолептике
  • Недостаточно мяса и жира в банке
Консервы мясные, кусковые, стерилизованные (говядина тушеная, высший сорт), под торговой маркой «Ова» произведены ООО КМПЗ «Балтпроммясо» в России. Продукт изготовлен по ГОСТу. Образец был приобретен в ООО «Ашан» по адресу: г. Москва, ул. Вавилова, д. 3.
В консервах не было обнаружено пестицидов, тяжелых металлов и нитрозаминов в количествах, опасных для здоровья. Антибиотики в составе также не обнаружены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Массовая доля жиров соответствует установленным требованиям ГОСТа и заявленной в маркировке, однако содержание белков ниже установленного ГОСТом и указанного на упаковке. Количество мяса и жира в банке ниже установленного ГОСТом и составляет 48,7±0,3% от массы нетто готового продукта. Продукт включает в свой состав мышечную, соединительную и жировую ткани, субпродукты, частицы костной ткани, лук репчатый, пряности, лавровый лист. Содержание соли соответствует установленным ГОСТом нормам.
Каррагинана, камедей рожкового дерева, гуаровой камеди, целлюлозы в составе образца не выявлено. В составе не было найдено ДНК барана, индейки, курицы, лошади, пушных зверей семейства куньих, кошек и собак, а также гороха, картофеля, кукурузы, пшеницы, риса и сои, однако обнаружена ДНК свиньи. Она могла попасть в состав с соседних производственных линий. Посторонние примеси отсутствуют.
Бульон в нагретом состоянии светло-коричневого цвета, с наличием взвешенных белковых веществ в виде хлопьев. Мясо несочное, переваренное. В разогретом состоянии представляет собой кусочки произвольной формы, без крупных кровеносных сосудов и лимфатических узлов, с наличием грубой соединительной ткани в бульоне. При извлечении из банки кусочки частично распадаются. Кусочки массой менее 30 г составляют 48% общей массы мяса, что не соответствует требованиям ГОСТа, указанного в маркировке. Вкус и запах несвойственные говяжьему тушеному мясу, с посторонним вяжущим привкусом.
Фактическая масса нетто соответствует заявленной в маркировке. Упаковка продукта выполнена из стали.
  • Производитель

    ООО КМПЗ "Балтпроммясо"

  • Изготовитель

    ООО КМПЗ "Балтпроммясо", Россия, 236004, г.Калининград, Калининградская область, ул. Яблочная 44

  • Вес

    325 г

  • Штрихкод

    4607017610886

Другие товары, участвовавшие в исследовании
Наверх

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара