Бабушкин хуторок

Перец черный молотый «Бабушкин хуторок»

Товар-нарушитель
Общий рейтинг
0.000
Органолептика
3.400
Микробиологическая безопасность
0.000
Потенциально вредные вещества
0.000
Пестициды ненормируемые
5.000
Маркировка
4.500
Безопасность
0.000
Качество
0.000
Потребительские свойства
0.000
Недостатки
  • Неполная информация в маркировке
  • Недостаточно сыпучий
  • Наличие посторонних примесей
  • Не обладает характерными свойствами перца
  • Обнаружены следы пестицидов
  • Обнаружены кишечная палочка, превышение по содержанию микроорганизмов, плесени и сульфитредуцирующие клостридии
  • Недостатки в органолептике
Перец черный молотый под торговой маркой «Бабушкин хуторок» произведен ООО «Кофе-цикорный комбинат «Аронап» в России. Образец был приобретен в ООО «Ашан» по адресу: г. Москва, ул. Вавилова, д. 3.
Он не содержит в составе тяжелых металлов, однако в нем были обнаружены следы пестицидов азоксистробина, диметоморфа, дифеноконазола, карбендазима, металаксила, пропамокарба, хлорпирифоса и циперметрина, которые могут переходить в состав готового продукта из растительного сырья. К тому же в составе обнаружены кишечная палочка, превышение по содержанию микроорганизмов, плесени и сульфитредуцирующие клостридии.
Синтетические красители не обнаружены. Производитель не вносил в состав глутаминовую кислоту, используемую в качестве усилителя вкуса. При этом она содержится в составе перца в силу природного происхождения. Содержание золы превышает установленные нормы. Это может указывать на наличие посторонних примесей в составе перца. К тому же в продукции отмечаются слишком малые количества пиперина и эфирных масел, а значит, перец не обладает характерными свойствами: вкус слабожгучий, свойственный черному перцу. Выявленные недостатки в совокупности могут свидетельствовать о возможной фальсификации продукции.
Продукт представляет собой порошок неоднородного темно-серого цвета с коричневым оттенком. Он хорошо промолот. Однако содержание влаги в перце выше установленного опережающим стандартом Роскачества. Это указывает на то, что он недостаточно сыпучий.
Фактическая масса нетто перца соответствует заявленной. В маркировке нет рекомендаций по использованию острожгучей приправы.
  • Производитель

  • Изготовитель

    ООО "Кофе-цикорный комбинат "АРОНАП", Россия, Ярославская обл, г. Ростов,ул. Пролетарская, д 40

  • Штрихкод

    4600874002139

Другие товары, участвовавшие в исследовании
Наверх

Забыли пароль?

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб

не пропустите
новые исследования каждую неделю

Нажимая кнопку “подписаться”, я соглашаюсь с политикой обработки персональных данных и пользовательским соглашением