Трапеза во главе стола

Перец черный молотый «Трапеза во главе стола»

Общий рейтинг
4.402
Органолептика
3.600
Микробиологическая безопасность
5.000
Потенциально вредные вещества
5.000
Пестициды ненормируемые
3.500
Маркировка
4.500
Безопасность
5.000
Качество
3.340
Потребительские свойства
3.000
Достоинства
  • Без синтетических красителей
  • Не содержит посторонних примесей
  • Качественный помол
  • Масса нетто соответствует заявленной
Недостатки
  • Недостатки в органолептике (вкусе)
  • Недостаточно сыпучий
  • Обнаружены следы пестицидов
  • Не обладает характерными свойствами перца
Перец черный молотый под торговой маркой «Трапеза во главе стола» произведен ООО «Новосибирский пищевой комбинат» в России. Образец был приобретен ООО «Гиперглобус» по адресу: г. Москва, Киевское ш., 23-й км, стр. 1.
Он не содержит в составе тяжелых металлов, однако в нем были обнаружены следы пестицидов карбендазима, металаксила и хлорпирифоса, которые могут переходить в состав готового продукта из растительного сырья. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Синтетические красители не обнаружены. Посторонние примеси отсутствуют. Производитель не вносил в состав глутаминовую кислоту, используемую в качестве усилителя вкуса. При этом она содержится в составе перца в силу природного происхождения. В продукции отмечаются слишком малые количества пиперина и эфирных масел, а значит, перец не обладает характерными свойствами: вкус слабожгучий, свойственный черному перцу.
Продукт представляет собой порошок однородного серого цвета со светло-коричневым оттенком. Он хорошо промолот. Однако содержание влаги в перце выше установленного опережающим стандартом Роскачества. Это указывает на то, что перец недостаточно сыпучий.
Фактическая масса нетто перца соответствует заявленной.
  • Производитель

  • Изготовитель

    ООО "Новосибирский пищевой комбинат", Россия, Новосибирская обл., Новосибирский р-н, п. Элитный, ул. Липовая, 2

  • Штрихкод

    4605209000415

Другие товары, участвовавшие в исследовании
Наверх

Забыли пароль?

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб

не пропустите
новые исследования каждую неделю

Нажимая кнопку “подписаться”, я соглашаюсь с политикой обработки персональных данных и пользовательским соглашением