Восточный гость

Перец черный молотый «Восточный гость»

Общий рейтинг
0.876
Органолептика
3.600
Микробиологическая безопасность
0.000
Потенциально вредные вещества
0.000
Пестициды ненормируемые
4.000
Маркировка
0.000
Безопасность
0.000
Качество
2.920
Потребительские свойства
1.700
Достоинства
  • Без синтетических красителей
  • Качественный помол
Недостатки
  • Фактическая масса нетто отличается от заявленной
  • Недостаточно сыпучий
  • Не обладает характерными свойствами перца
  • Наличие посторонних примесей
  • Обнаружены следы пестицидов
  • Обнаружено превышение по содержанию микроорганизмов и плесени
  • Недостатки в органолептике
Перец черный молотый под торговой маркой «Восточный гость» произведен ООО «ТД-холдинг» в России. Образец был приобретен в магазине «Магнит» по адресу: г. Москва, ул. Татарская, д. 36.
Он не содержит в составе тяжелых металлов, однако в нем были обнаружены следы пестицидов металаксила и пропамокарба, которые могут переходить в состав готового продукта из растительного сырья. К тому же обнаружено превышение по содержанию микроорганизмов и плесени.
Синтетические красители не обнаружены. Производитель не вносил в состав глутаминовую кислоту, используемую в качестве усилителя вкуса. При этом она содержится в составе перца в силу природного происхождения. Содержание золы превышает установленные нормы. Это может указывать на наличие посторонних примесей в составе перца. К тому же в продукции отмечаются слишком малые количества пиперина и эфирных масел, а значит, перец не обладает характерными свойствами: вкус слабожгучий, свойственный черному перцу. Выявленные недостатки в совокупности могут свидетельствовать о возможной фальсификации продукции.
Продукт представляет собой порошок однородного серого цвета со светло-коричневым оттенком. Он хорошо промолот. Однако содержание влаги в перце выше установленного государственным стандартом. Это указывает на то, что он недостаточно сыпучий.
Масса нетто перца не соответствует весу, указанному в маркировке (он составляет 45,2±0,1 г при указанных 50 г). Таким образом, производитель нарушил право потребителя на достоверную маркировку.
  • Производитель

  • Изготовитель

    ООО "ТД-холдинг", Россия, Саратовская обл, г. Энгельс, Инструментальный тупик, 7

  • Штрихкод

    4606631340537

Другие товары, участвовавшие в исследовании
Наверх

Забыли пароль?

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб

не пропустите
новые исследования каждую неделю

Нажимая кнопку “подписаться”, я соглашаюсь с политикой обработки персональных данных и пользовательским соглашением