Capo Di Gusto

Пряность. Перец чёрный молотый Capo Di Gusto

Общий рейтинг
2.002
Органолептика
3.600
Микробиологическая безопасность
0.000
Потенциально вредные вещества
0.000
Пестициды ненормируемые
5.000
Маркировка
5.000
Безопасность
0.000
Качество
3.340
Потребительские свойства
2.250
Достоинства
  • Без синтетических красителей
  • Не содержит посторонних примесей
  • Качественный помол
  • Масса нетто соответствует заявленной
Недостатки
  • Обнаружено превышение по содержанию микроорганизмов и плесени
  • Недостаточно сыпучий
  • Не обладает характерными свойствами перца
  • Недостатки в органолептике (вкусе)
Пряность, перец черный молотый под торговой маркой Capo di Gusto произведен ООО «Сантус» в России. Образец был приобретен в интернет-магазине Ozon.
Он не содержит в составе пестицидов и тяжелых металлов. Однако в нем обнаружено превышение по содержанию микроорганизмов и плесени.
Посторонние примеси отсутствуют. Синтетические красители также не обнаружены. Производитель не вносил в состав глутаминовую кислоту, используемую в качестве усилителя вкуса. При этом она содержится в составе перца в силу природного происхождения. В продукции отмечаются слишком малые количества пиперина и эфирных масел, а значит, перец не обладает характерными свойствами: вкус слабожгучий, свойственный черному перцу.
Продукт представляет собой порошок однородного серого цвета с легким зеленоватым оттенком. Он хорошо промолот. 95% частиц размером не менее 0,45 мм. Однако содержание влаги выше установленного опережающим стандартом Роскачества, из-за чего перец может быть недостаточно сыпучим.
Фактическая масса нетто перца соответствует заявленной.
  • Производитель

    САНТУС ООО

  • Изготовитель

    ООО "Сантус", Россия, 109012, г. Москва, М. Черкасский переулок, д. 2, ком.13

  • Штрихкод

    4607001724469

Другие товары, участвовавшие в исследовании
Наверх

Забыли пароль?

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб

не пропустите
новые исследования каждую неделю

Нажимая кнопку “подписаться”, я соглашаюсь с политикой обработки персональных данных и пользовательским соглашением