Царская приправа

Перец черный молотый «Царская приправа»

Общий рейтинг
0.960
Органолептика
2.800
Микробиологическая безопасность
0.000
Потенциально вредные вещества
0.000
Пестициды ненормируемые
5.000
Маркировка
0.000
Безопасность
0.000
Качество
3.200
Потребительские свойства
2.700
Достоинства
  • Без синтетических красителей
  • Не содержит посторонних примесей
  • Качественный помол
Недостатки
  • Не обладает характерными свойствами перца
  • Недостаточно сыпучий
  • Обнаружено превышение по содержанию микроорганизмов
  • Фактическая масса нетто отличается от заявленной
  • Неполная информация в маркировке
  • Недостатки в органолептике
Перец черный молотый под торговой маркой «Царская приправа» произведен ООО «Арта Групп» в России. Образец был приобретен в интернет-магазине Ozon.
Он не содержит в составе пестицидов и тяжелых металлов. Однако в нем обнаружено превышение по содержанию микроорганизмов.
Посторонние примеси отсутствуют. Синтетические красители не обнаружены. Производитель не вносил в состав глутаминовую кислоту, используемую в качестве усилителя вкуса. При этом она содержится в составе перца в силу природного происхождения. В продукции отмечаются слишком малые количества пиперина и эфирных масел, а значит, перец не обладает характерными свойствами, а именно: присутствуют посторонние привкус и запах, не свойственные черному перцу. Выявленные недостатки в совокупности могут свидетельствовать о возможной фальсификации продукции.
Продукт представляет собой порошок неоднородного землисто-черного цвета. Он хорошо промолот. Однако содержание влаги в перце выше установленного опережающим стандартом Роскачества. Это указывает на то, что он недостаточно сыпучий.
Масса нетто перца не соответствует весу, указанному в маркировке (он составляет 464,0±0,1 г при указанных 500 г). Таким образом, производитель нарушил право потребителя на достоверную маркировку. К тому же в маркировке нет рекомендаций по использованию острожгучей приправы.
  • Производитель

  • Изготовитель

    Адрес производства: Россия 125040 МО, г. Подольск,ул. Правды,д 28.

  • Штрихкод

    4640019272362

Другие товары, участвовавшие в исследовании
Наверх

Забыли пароль?

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не превышает 2 Мб

не пропустите
новые исследования каждую неделю

Нажимая кнопку “подписаться”, я соглашаюсь с политикой обработки персональных данных и пользовательским соглашением