Победа Вкуса

«Победа вкуса» пористый молочный шоколад

Общий рейтинг
3.060
Достоверность маркировки
1.500
Соответствие названию
0.000
Маркировка, пищевая ценность
5.000
Качество
4.100
Достоинства
  • Вкус и запах характерны для молочного шоколада
  • Отсутствуют заменители масла какао
  • Масса нетто, массовая доля общего сахара и жира соответствуют маркировке
  • Степень измельчения превышает требования ГОСТа
Пористый молочный шоколад под торговой маркой «Победа вкуса» произведен ООО «Кондитерская фабрика «Победа» в России. По результатам лабораторных испытаний данный товар подтвердил свое соответствие всем требованиям законодательства и признан качественным и безопасным. В данном продукте массовая доля молочного жира составила 1,6 % при удовлетворительном показателе содержания сухого обезжиренного остатка молока (13 %). Это может говорить о том, что в продукт было добавлено сухое обезжиренное молоко или белковая часть, что несвойственно данному виду шоколада. При этом вкус и запах данного продукта свойственны молочному шоколаду. Масса нетто, массовая доля общего сахара и жира соответствуют маркировке.
Содержание лауриновой кислоты в продукте составило не более 40 % от массовой доли жирных кислот, что говорит об отсутствии в шоколаде заменителей масла какао лауринового типа. При этом в товаре обнаружены эквиваленты масла какао в количестве 1,8 %от общего веса шоколадной массы. Степень измельчения составила 93,2 %, что превышает требования действующего ГОСТа на шоколад.

  • Состав

    Сахар, молоко сухое цельное, сухая пахта, масло какао, какао тёртое, сухие сливки, эмульгатор лецитин, ароматизатор ванилин.

  • Год изготовления

    2016

  • Вес

    180 гр.

  • Производитель

    ООО «Кондитерская фабрика «ПОБЕДА»

  • Изготовитель

    ООО «Кондитерская фабрика «Победа»

    Array
    (
        [ID] => 381353
        [TIMESTAMP_X] => 20.02.2019 12:06:28
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 493363
        [CONTENT_TYPE] => application/pdf
        [SUBDIR] => iblock/1ef
        [FILE_NAME] => 1ef464f735991209e9fbcbcb4c38f569.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => shokolad_akt_0021.pdf
        [DESCRIPTION] => shokolad_akt_0021.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => 11239b81af988e1bf24a958498aa8d12
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/1ef/1ef464f735991209e9fbcbcb4c38f569.pdf
    )
    
  1. Акт
  2. Array
    (
        [ID] => 381354
        [TIMESTAMP_X] => 20.02.2019 12:06:28
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 1024
        [WIDTH] => 724
        [FILE_SIZE] => 293275
        [CONTENT_TYPE] => image/jpeg
        [SUBDIR] => iblock/cce
        [FILE_NAME] => cce9251f2de230aff0e5f4e869b33a21.jpg
        [ORIGINAL_NAME] => soeks_shokolad_protokol0021.jpg
        [DESCRIPTION] => soeks_shokolad_protokol0021.jpg
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => 225f60c48b0268a370c73a3ef8c7a6af
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/cce/cce9251f2de230aff0e5f4e869b33a21.jpg
    )
    
  3. Протокол
  4. Array
    (
        [ID] => 381355
        [TIMESTAMP_X] => 20.02.2019 12:06:28
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 840593
        [CONTENT_TYPE] => application/pdf
        [SUBDIR] => iblock/ca4
        [FILE_NAME] => ca4689445663dd8ce6407352fa1d0878.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => soeks_shokolad_protokol0021.pdf
        [DESCRIPTION] => soeks_shokolad_protokol0021.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => 576a3246334729e94564d94b362b40f9
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/ca4/ca4689445663dd8ce6407352fa1d0878.pdf
    )
    
  5. Протокол
  6. Array
    (
        [ID] => 381356
        [TIMESTAMP_X] => 20.02.2019 12:06:28
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 175496
        [CONTENT_TYPE] => application/pdf
        [SUBDIR] => iblock/0f3
        [FILE_NAME] => 0f3ee157aa7b1e1fd2fa8d7260606586.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => fbuz1_shokolad_protokol_0021.pdf
        [DESCRIPTION] => fbuz1_shokolad_protokol_0021.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => a2a50d439f4daa97f92a56527e414f4e
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/0f3/0f3ee157aa7b1e1fd2fa8d7260606586.pdf
    )
    
  7. Протокол
  8. Array
    (
        [ID] => 381357
        [TIMESTAMP_X] => 20.02.2019 12:06:28
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 104762
        [CONTENT_TYPE] => application/pdf
        [SUBDIR] => iblock/b30
        [FILE_NAME] => b30d6f6e52f54347a127dca9c8060f7d.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => fbuz_shokolad_protokol_0021.pdf
        [DESCRIPTION] => fbuz_shokolad_protokol_0021.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => 5b3137e600bec44bfe39a957fd23e97e
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/b30/b30d6f6e52f54347a127dca9c8060f7d.pdf
    )
    
  9. Протокол
  10. Array
    (
        [ID] => 381358
        [TIMESTAMP_X] => 20.02.2019 12:06:28
        [MODULE_ID] => iblock
        [HEIGHT] => 0
        [WIDTH] => 0
        [FILE_SIZE] => 0
        [CONTENT_TYPE] => inode/x-empty
        [SUBDIR] => iblock/951
        [FILE_NAME] => 951fbafe82592678a80cd587c783d555.pdf
        [ORIGINAL_NAME] => SxVtMMm0Sc953b10qdk8e7HFI315gEImzSopYzd4rwintcNVRf.pdf
        [DESCRIPTION] => SxVtMMm0Sc953b10qdk8e7HFI315gEImzSopYzd4rwintcNVRf.pdf
        [HANDLER_ID] => 
        [EXTERNAL_ID] => 93dfa1363585b11b3d62a172102f1216
        [~src] => 
        [SRC] => /upload/iblock/951/951fbafe82592678a80cd587c783d555.pdf
    )
    
  11. Документ по исследованию
Другие товары, участвовавшие в исследовании
Товар со знаком качества
Сравнить
Наверх

Забыли пароль?

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара
Нуждаетесь в помощи эксперта?

На ваши вопросы ответят наши ведущие специалисты

Можно загружать файлы в формате doc, docx, размер которых не привышает 2 Мб