Сосиски «Молочные» ц/о термоизделие колбасное вареное. Мясной продукт категории Б под торговой маркой «Микоян» произведены ЗАО «Микояновский мясокомбинат» в России. Образец был приобретен в магазине «Микоян» при заводе по адресу: г. Москва, ул. Талалихина, д. 41, стр. 14. По результатам лабораторных испытаний данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества.Сосиски под торговой маркой «Микоян» – это открученные батончики длиной 11 см, в оболочке диаметром 18 мм. Они абсолютно безопасны. В них не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитритов, тяжелых металлов, антибиотиков и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). В сосисках не обнаружено патогенных микроорганизмов, а также бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. В составе сосисок не обнаружено ДНК баранины, кукурузы, лошади, сои, собак и кошек, а также ГМО. В них соответствующее требованиям национального стандарта количество белков и жиров, однако количество белка фактически выше заявленного на упаковке, а жира – ниже. В сосисках не было зафиксировано наличие консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот), а также синтетических красителей.
В нихсодержится достаточное количество соли. Остаточная активность кислой фосфатазы находится в норме. Это значит, что сосиска хорошо проварена. Крахмала и каррагинана в составе не обнаружено. Органолептические показатели не соответствуют требованиям стандарта Роскачества. Фактический вес сосисок соответствует весу, указанному в маркировке.
После проведения оценки производства, в ходе которой будет в том числе определен уровень локализации продукции, эксперты Роскачества примут решение о присвоении данному товару российского Знака качества.
-
Год изготовления
17
-
Изготовитель
ЗАО «Микояновский мясокомбинат»
-
Состав
свинина, говядина, вода, яичный меланж, молоко сухое, посолочная смесь (соль, фиксатор окраски (нитрит натрия)), сахар, стабилизатор (дигидропирофосфат натрия), регулятор кислотности (трифосфат натрия 5-замещенный), мальтодекстрин, экстракты специй (черный перец, белый перец, душистый перец, мускатный орех), антиокислитель (аскорбиновая кислота), усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия 1-замещенный). Продукт может содержать аллергены: орехи, злаки, сою, горчицу, сельдерей и продукты их переработки.
-
Производитель
ЗАО «Микояновский мясокомбинат»
Array
(
[ID] => 355360
[TIMESTAMP_X] => 04.02.2019 18:41:03
[MODULE_ID] => iblock
[HEIGHT] => 0
[WIDTH] => 0
[FILE_SIZE] => 299529
[CONTENT_TYPE] => application/pdf
[SUBDIR] => iblock/58e
[FILE_NAME] => 58ef55fdc38ef9fd357d92a2adc5e448.pdf
[ORIGINAL_NAME] => akt_zakupki_sosiski_0018.pdf
[DESCRIPTION] => akt_zakupki_sosiski_0018.pdf
[HANDLER_ID] =>
[EXTERNAL_ID] => 39f2daf90f3e7e95ddafbb7c158cd58f
[~src] =>
[SRC] => /upload/iblock/58e/58ef55fdc38ef9fd357d92a2adc5e448.pdf
)
- Акт
Array
(
[ID] => 355361
[TIMESTAMP_X] => 04.02.2019 18:41:03
[MODULE_ID] => iblock
[HEIGHT] => 0
[WIDTH] => 0
[FILE_SIZE] => 618653
[CONTENT_TYPE] => application/pdf
[SUBDIR] => iblock/693
[FILE_NAME] => 69347c4d7003baa49b9552097f2cafff.pdf
[ORIGINAL_NAME] => akt_oshp_sosiski_0018.pdf
[DESCRIPTION] => akt_oshp_sosiski_0018.pdf
[HANDLER_ID] =>
[EXTERNAL_ID] => 3c8caa57f150bb1aa87286448246d477
[~src] =>
[SRC] => /upload/iblock/693/69347c4d7003baa49b9552097f2cafff.pdf
)
- Акт
Array
(
[ID] => 355362
[TIMESTAMP_X] => 04.02.2019 18:41:03
[MODULE_ID] => iblock
[HEIGHT] => 0
[WIDTH] => 0
[FILE_SIZE] => 1142251
[CONTENT_TYPE] => application/pdf
[SUBDIR] => iblock/0f0
[FILE_NAME] => 0f0c7287718a35d0bc147d6f8f8d6daa.pdf
[ORIGINAL_NAME] => protokol_sosiski_0018-_1_.pdf
[DESCRIPTION] => protokol_sosiski_0018-_1_.pdf
[HANDLER_ID] =>
[EXTERNAL_ID] => 19f0ae4b1e49fa7b09e7fc79d3671538
[~src] =>
[SRC] => /upload/iblock/0f0/0f0c7287718a35d0bc147d6f8f8d6daa.pdf
)
- Протокол
Array
(
[ID] => 355363
[TIMESTAMP_X] => 04.02.2019 18:41:03
[MODULE_ID] => iblock
[HEIGHT] => 0
[WIDTH] => 0
[FILE_SIZE] => 2919170
[CONTENT_TYPE] => application/pdf
[SUBDIR] => iblock/cb2
[FILE_NAME] => cb2a7530cd8e6626cc3886211e5bac3c.pdf
[ORIGINAL_NAME] => protokol_sosiski_0018-_2_.pdf
[DESCRIPTION] => protokol_sosiski_0018-_2_.pdf
[HANDLER_ID] =>
[EXTERNAL_ID] => c1d3ae65a88143e1f95d933a01adfec8
[~src] =>
[SRC] => /upload/iblock/cb2/cb2a7530cd8e6626cc3886211e5bac3c.pdf
)
- Протокол
Array
(
[ID] => 355364
[TIMESTAMP_X] => 04.02.2019 18:41:03
[MODULE_ID] => iblock
[HEIGHT] => 0
[WIDTH] => 0
[FILE_SIZE] => 448974
[CONTENT_TYPE] => application/pdf
[SUBDIR] => iblock/cac
[FILE_NAME] => cac12f352d26a7c201d9bfcdfc65fa6b.pdf
[ORIGINAL_NAME] => protokol_sosiski_0018-_3_.pdf
[DESCRIPTION] => protokol_sosiski_0018-_3_.pdf
[HANDLER_ID] =>
[EXTERNAL_ID] => e855a0bfdbf0a53feebbaffffd78e788
[~src] =>
[SRC] => /upload/iblock/cac/cac12f352d26a7c201d9bfcdfc65fa6b.pdf
)
- Протокол
Array
(
[ID] => 355365
[TIMESTAMP_X] => 04.02.2019 18:41:03
[MODULE_ID] => iblock
[HEIGHT] => 0
[WIDTH] => 0
[FILE_SIZE] => 313806
[CONTENT_TYPE] => application/pdf
[SUBDIR] => iblock/d7a
[FILE_NAME] => d7ad048598fe9c4659c2f58f602a5386.pdf
[ORIGINAL_NAME] => zaklyuchenie_sosiski_0018.pdf
[DESCRIPTION] => zaklyuchenie_sosiski_0018.pdf
[HANDLER_ID] =>
[EXTERNAL_ID] => 9b2dfece65af5f8dc8e57c4ea878bfcd
[~src] =>
[SRC] => /upload/iblock/d7a/d7ad048598fe9c4659c2f58f602a5386.pdf
)
- Документ по исследованию
Array
(
[ID] => 355366
[TIMESTAMP_X] => 04.02.2019 18:41:03
[MODULE_ID] => iblock
[HEIGHT] => 0
[WIDTH] => 0
[FILE_SIZE] => 0
[CONTENT_TYPE] => inode/x-empty
[SUBDIR] => iblock/06b
[FILE_NAME] => 06b736acdf18170d7fb2ed21d75aeb74.pdf
[ORIGINAL_NAME] => yAcRbhWZgSLARbrkCd8EvSTKZL5kaS5fwclGeZgVsrVnbHCglA.pdf
[DESCRIPTION] => yAcRbhWZgSLARbrkCd8EvSTKZL5kaS5fwclGeZgVsrVnbHCglA.pdf
[HANDLER_ID] =>
[EXTERNAL_ID] => c9d86cedc977463e3a98defedb46ce18
[~src] =>
[SRC] => /upload/iblock/06b/06b736acdf18170d7fb2ed21d75aeb74.pdf
)
- Документ по исследованию
Достоинства
Сравнить
