Сосиски «Молочные» ц/о термоизделие колбасное вареное. Мясной продукт категории Б под торговой маркой «Микоян» произведены ЗАО «Микояновский мясокомбинат» в России. Образец был приобретен в магазине «Микоян» при заводе по адресу: г. Москва, ул. Талалихина, д. 41, стр. 14. По результатам лабораторных испытаний данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества.Сосиски под торговой маркой «Микоян» – это открученные батончики длиной 11 см, в оболочке диаметром 18 мм. Они абсолютно безопасны. В них не было обнаружено в количествах, опасных для здоровья, нитритов, тяжелых металлов, антибиотиков и радионуклидов (в том числе стронция и цезия). В сосисках не обнаружено патогенных микроорганизмов, а также бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. В составе сосисок не обнаружено ДНК баранины, кукурузы, лошади, сои, собак и кошек, а также ГМО. В них соответствующее требованиям национального стандарта количество белков и жиров, однако количество белка фактически выше заявленного на упаковке, а жира – ниже. В сосисках не было зафиксировано наличие консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот), а также синтетических красителей.
В нихсодержится достаточное количество соли. Остаточная активность кислой фосфатазы находится в норме. Это значит, что сосиска хорошо проварена. Крахмала и каррагинана в составе не обнаружено. Органолептические показатели не соответствуют требованиям стандарта Роскачества. Фактический вес сосисок соответствует весу, указанному в маркировке.
После проведения оценки производства, в ходе которой будет в том числе определен уровень локализации продукции, эксперты Роскачества примут решение о присвоении данному товару российского Знака качества.
-
Год изготовления
17
-
Изготовитель
ЗАО «Микояновский мясокомбинат»
-
Состав
свинина, говядина, вода, яичный меланж, молоко сухое, посолочная смесь (соль, фиксатор окраски (нитрит натрия)), сахар, стабилизатор (дигидропирофосфат натрия), регулятор кислотности (трифосфат натрия 5-замещенный), мальтодекстрин, экстракты специй (черный перец, белый перец, душистый перец, мускатный орех), антиокислитель (аскорбиновая кислота), усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия 1-замещенный). Продукт может содержать аллергены: орехи, злаки, сою, горчицу, сельдерей и продукты их переработки.
-
Производитель
ЗАО «Микояновский мясокомбинат»