Моя цена

Сыр фасованный, «Голландский», массовая доля жира в пересчете на сухое вещество: 45%, «Моя цена»

Отзывы на Сыр фасованный, «Голландский», массовая доля жира в пересчете на сухое вещество: 45%, «Моя цена»

В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Общий рейтинг
4.9000
Органолептические свойства
5.000
Достоверность маркировки
5.000
Антибиотики
следы4.000
Физико-химические показатели
5.000
Фальсификация жировой фазы
5.000
Микробиологическая безопасность
5.000
Жирно-кислотный состав
5.000
Маркировка
5.000
Безопасность
4.500
Показатели качества
5.000

Достоинства

  • Не содержит растительных жиров
  • Достаточно белков и жиров
  • Содержание соли соответствует установленным требованиям
  • Высокая органолептическая оценка
  • Фактическая масса нетто соответствует заявленной

Недостатки

  • Обнаружены следы антибиотика энрофлоксацина
Сыр фасованный, «Голландский», массовая доля жира в пересчете на сухое вещество – 45%, под торговой маркой «Моя цена» произведен АО «Барнаульский молочный комбинат» для АО «Тандер» в России. Образец был приобретен в магазине «Магнит» по адресу: Новосибирская обл., г. Новосибирск, ул. Кирова, д. 225.  
По результатам лабораторных испытаний 2021 года в нем обнаружены следы антибиотика энрофлоксацина. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Производитель не вносил в состав сыра растительные жиры: это подтверждает отсутствие в нем фитостеринов.
Содержание натамицина (антигрибкового средства, используемого в качестве консерванта для обработки поверхности продукта) в слое на глубину 5 мм не превышает допустимого техническим регламентом. Содержание нитратов и нитритов, также используемых в качестве консервантов, соответствует опережающему стандарту Роскачества.
Массовая доля жира в сухом веществе соответствует нормативам, установленным для данного вида сыра. Количество белка (22,9%) соответствует заявленному в маркировке. Доля влаги не превышает требований ГОСТа. Содержание поваренной соли также находится в пределах, установленных действующими нормативами.
Внешний вид сыра соответствует установленным требованиям. Цвет белый, равномерный по всей массе. Рисунок с мелкими глазками правильной формы. Консистенция хорошая, слегка мучнистая. Вкус и запах умеренно выраженные сырные, слегка острые.
Фактическая масса нетто сыра соответствует заявленной.
  • Производитель

    АО "ТАНДЕР"

  • Страна производства

    РОССИЯ

  • Изготовитель

    АО "БАРНАУЛЬСКИЙ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ"

  • Год изготовления

    2021

  • Тип

    Голландский

  • Год исследования

    2021

  • Дополнительная информация

    Пищевая ценность (средние значения) содержание в 100г: белки 25 г, жиры 24 г. Энергетическая ценность (калорийность) - 1390 кДж (316 ккал)

  • Вес

    300 г

  • Состав

    молоко цельное, молоко обезжиренное, соль, с использованием закваски, состоящей из мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий фермент животного происхождения, уплотнитель - хлорид кальция, краситель Аннато, консервант - нитрат натрия

  • Штрихкоды

    2010003169091;2371971002125;2371971002965;2371971003542;2371971002248;2371971002767

Другие товары, участвовавшие в исследовании
Наверх

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара