Сыробогатов

Сыр фасованный, «Голландский», тм «Сыробогатов», массовая доля жира в сухом веществе – 45%

Отзывы на Сыр фасованный, «Голландский», тм «Сыробогатов», массовая доля жира в сухом веществе – 45%

В оценке товаров мы используем исключительно отзывы экспертов, которые основаны на лабораторных исследованиях. Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании.
Общий рейтинг
5.0000
Органолептические свойства
5.000
Достоверность маркировки
5.000
Антибиотики
нет5.000
Физико-химические показатели
5.000
Фальсификация жировой фазы
5.000
Микробиологическая безопасность
5.000
Жирно-кислотный состав
5.000
Маркировка
5.000
Безопасность
5.000
Показатели качества
5.000

Достоинства

  • Безопасен
  • Не содержит растительных жиров
  • Достаточно белков и жиров
  • Содержание соли соответствует установленным требованиям
  • Высокая органолептическая оценка
  • Фактическая масса нетто соответствует заявленной
Сыр фасованный, «Голландский», массовая доля жира в сухом веществе – 45%, под торговой маркой «Сыробогатов» произведен ООО «Первая линия» в России. Образец был приобретен в магазине «Лента» по адресу: г. Москва, ул. Б. Черемушкинская, д. 1.
По результатам лабораторных испытаний 2021 года в нем не было обнаружено антибиотиков в количествах, опасных для здоровья. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям.
Производитель не вносил в состав сыра растительные жиры: это подтверждает отсутствие в нем фитостеринов.
Содержание натамицина (антигрибкового средства, используемого в качестве консерванта для обработки поверхности продукта) в слое на глубину 5 мм не превышает допустимого техническим регламентом. Содержание нитратов и нитритов, также используемых в качестве консервантов, соответствует опережающему стандарту Роскачества.
Массовая доля жира в сухом веществе соответствует нормативам, установленным для данного вида сыра. Количество белка (24,86±0,4%) и жира (27,2±0,8%) соответствует заявленному в маркировке. Доля влаги не превышает требований ГОСТа. Содержание поваренной соли также находится в пределах, установленных действующими нормативами.
Внешний вид сыра соответствует установленным требованиям. Цвет светло-желтый, равномерный по всей массе. Сыр имеет неравномерный рисунок; отдельные глазки гнездовидной формы. Консистенция легкая, пластичная. Продукт имеет выраженный сырный, слегка кисловатый вкус; в нем недостаточно остроты.
Фактическая масса нетто сыра соответствует заявленной.
  • Производитель

    ООО "ПЕРВАЯ ЛИНИЯ"

  • Страна производства

    РОССИЯ

  • Изготовитель

    ООО "ПЕРВАЯ ЛИНИЯ"

  • Год изготовления

    2021

  • Тип

    Голландский

  • Год исследования

    2021

  • Дополнительная информация

    Пищевая ценность 100 г продукта (средние значения): жир 25,2 г, белок 26,8 г; энергетическая ценность (калорийность): 1396 кДж/334 ккал

  • Вес

    400 г

  • Состав

    нормализованное пастеризованное молоко, поваренная пищевая соль, уплотнитель хлорид кальция, молокосвертыващий ферментный препарат микробного происхождения, закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, краситель Аннато, ферментный препарат животного происхождения Лизоцим (из белка куриных яиц)

  • Штрихкоды

    4670008566516;4670008562464;4670008563164

Другие товары, участвовавшие в исследовании
Наверх

loading

Samsung Galaxy Note 8 (SM-N950F/DS) добавлен к сравнению Всего в списке 3 товара